I Tel Aviv möts gamla traditioner och nya trender, och du kan få med dig både historiska perspektiv och ett hett nöjesliv, vilket ger denna storstad i Mellanöstern en europeisk känsla. Detta är staden som aldrig sover och du kan njuta av en blandning av nöjen, shopping och badliv, och vill du se mer av det historiska och religiösa Israel ligger det inte långt borta.
Israel är den enda judiska staten i världen och den enda demokratiska nationen i Mellanöstern. Medan Jerusalem är Israels huvudstad, med ett stort historiskt och religiöst värde, är Tel Aviv landets teknologiska och finansiella centrum.
Tel Aviv är en relativt ny stad, grundad 1909, och fram till för två hundra år sedan fanns det bara sand på platsen. Då var det den arabiska hamnstaden Jaffa som var centrum, som ligger strax söder om Tel Aviv. Det första judiska samhället som byggdes upp utanför Jaffas stadsmur var Neve Tzedek från 1887, och därefter började storstaden att växa upp. Före andra världskriget flydde tyska judar till Tel Aviv och tack vare deras arkitekturkunskaper skapades de tidstypiska Bauhausbyggnaderna som uppfördes på 1930-talet och som står med på Unescos världsarvslista.
Tack vare att Israll ligger mellan Medelhavet och Röda havet är klimatet varmt med många soltimmar och du kan åka hit året om. Under våren i mars-april ligger temperaturen på cirka 22 grader och i oktober-november på cirka 25 grader.
Att se och göra
Det bästa sättet att upptäcka Tel Avivs stora utbud av marknader, butiker, museer, resturanger med mera, är genom att ta dig runt till fots. Du kan också hyra cyklar på flera håll i staden, och i hamnområdet Namal Tel Aviv, finns det fina cykelslingor.
Jaffa – den bibliska staden är en av världens äldsta, och numera en del av Tel Aviv. Den stora loppmarknaden är välkänd för sitt utbud av allt mellan himmel och jord. Längs stadens små gränder ligger gallerier, butiker, restauranger och vinbarer. Titta också på de vackra innergårdarna här och var med kakel, små skulpturer och terrasser. Du kan gå upp på höjden Ha’Pisga för att få en fin vy över staden, och på vägen ner kan du passa på att önska något vid Önskebron.
Neve Tzedek – stadens äldsta del utanför Jaffa. Området är genuint, charmigt och lite slitet, och populärt, och många hus genomgår renoveringar som gör att lägenhetspriserna skjuter i höjden. I Neve Tzedek ligger många kaféer och klubbar, bland annat i den nedlagda järnvägsstationen HaTachana. Besök Nachum Gutmans konstmuseum och Suzanne Dellal dans- och teatercenter där du kan se olika föreställningar, bland annat etnisk sång och musik.
Namal – området vid Tel Avivs hamn är modernt och trendigt med många restauranger, barer och nattklubbar.
Rothschild Boulevard – gata med många restauranger och caféer, och de speciella Bauhausbyggnaderna kallat ”den vita staden”. Vill du veta mer om husen kan du ta en guidad tur eller gå på egen hand och hyra en inspelad guidning på Bauhaus Center på Dizengoffgatan.
Sheinkin – tvärgata till Rothschild Boulevard med allt från turistaffärer till de mest exklusiva märkesbutikerna.
Dizengoff – trendig gata med många inneställen och butiker.
Tel Aviv Museum of Art – här kan du se verk av bland andra Gustav Klimt, Joan Miró, Marc Chagall och Picasso. Shaul Hamelech Blvd 27.
Holon – designmuseum inrymt i en scharlakansröd byggnad.
Haaretz Museum – kulturmuseum där du kan titta på föremål och installationer i 15 olika byggnader.
Shuk Hanamal –trendig matmarknad i hamnområdet där du kan köpa allt från färsk frukt, färskpressade juicer och färdigmat till ostar, nötter och oliver.
Carmelmarknaden – trevlig marknad bakom Allenby street. Du kan köpa allt från blommor, prylar och elektronik till kryddor, kläder och kippor. På tisdagar och fredagar ställer lokala konstnärer ut sina alster på gatorna runt omkring.
Sarona Market – 150 år gammal marknad som är ett paradis för gourmeter. Här finns över 90 resturanger, matstånd, pubar och delikatessbutiker öppet sju dagar i veckan. Inom marknaden finns det också andra små butiker, museum med mera.
Backgammom – kallat shesh besh av lokalinvånarna . Spelet finns på många kaféer och barer, så du kan slå dig ner i solen och ta ett parti.
Shopping
Det finns ett brett shoppingutbud i Tel Aviv, men tänk på att de flesta affärer stänger tidigt på fredagar och är stängda på lördagar.
Sheinkin Street , modegatan samt Neve Tzedek och Florentin har många små, mysiga butiker.
Comme il Faut – stor butik med inhemsk design och mode.
Stränder
Sandstranden som är 13 kilometer lång sträcker sig från Jaffa i söder till hamnen i norr, och har en fin strandpromenad. Varje del av stranden har en egen inriktning. Varhelst det finns en ledig plats på stranden spelas det Matkot som är en variant av strandtennis, och som har blivit något av Israels nationalsport.
Metzitzim Beach – ligger strax söder om Namal och är populär bland barnfamlijer tack vare det grunda vattnet och badvakterna. På stranden finn det restaurang, lekplatser och duschar. Stranden Metsitsim har fått sitt namn efter en film 1970-talet. Bredvid ligger en strand omgärdad av murar där religiösa män och kvinnor badar olika dagar.
Hilton Beach – ligger söder om Metzitzim och är populär bland hbtq-personer och surfare.
Gordon Beach – populär strand mitt i Tel Aviv som lockar folk som vill synas. På kvällen förvandlas stranden till ett enda stort party.
Alma Beach – ligger på Tellans södra ände nära det gamla delfinariet. Stranden har en avslappnad atmosfär och många bohemer och hundägare kommer hit.
Mat och dryck
Den Israeliska maten har fått influenser från Europa, Nordafrika och Mellanöstern, och kan delas in i två delar; det ashkenaziska med milda och söta smaker och som härstammar från östra och västra europa samt det sephardiska som härstammar från mellanöstern och kännetecknas av aromatiska kryddor och örter. I den moderna matlagningen kombineras ofta de två köken. Eftersom en stor del av Israels befolkning är judar tillagas många maträtter enligt kosher vilket innebär att man inte får blanda kött- och mjölkprodukter, och man äter inte fläskkött, kanin eller skaldjur.
Några specialiteter är till exempel fylld kål, couscous, falafel, det söta gyllenbruna brödet challa, bagels med lax och färskost, oliver, kikärtor, yoghurt och olivolja. Efterrätter och bakverk innehåller ofta honung.
Knaydelach – dumplings
Matzah ball soup – soppa på kycklingbuljong med två eller tre dumplings i.
Israelisk sallad – tomater och gurka skurna i små tärningar.
Cholent – långsamt tillagad gryta med bönor, nötkött, korn och ibland potatis.
Blintz – en sorts tunn pannkaka som fylls, antingen med sötsaker eller till exempel lök och potatis.
Malabi –mjölkbaserad dessert som till konsistensen påminner om pannacotta och som toppas med sirap och nötter.
Helva – sesamgodis.
Restauranger
Det är aldrig långt till ett matställe i Tel Aviv. Du kan välja mellan falafelstånd, mysiga krogar och eleganta restauranger med vita dukar. Om du går norr om marinan upp mot hamnen finner du Tel Avivs trendiga nöjesliv och mängder med matställen, barer och nattklubbar. Det finns många olika sorters mat att välja bland men det traditionella köket där man lägger mat i pitabröd vinner alltid.
Bra pitaställen
Sabich Frishman – Frishman St 42.
Miznon – King George St 30 eller Shlomo Ibn Gabirol St 23.
Mifgash Osher – King George St 105.
Hakosem – Shlomo ha-Melekh St 1
Jasmino – Allenby St 97
Andra restauranger
Kalamata, Jaffa – mycket bra arab-grekisk restaurang med fin utsikt. Serverar lunch, middag och brunch.
Manta Ray – mycket bra fiskrestaurang vid stranden med underbar utsikt över havet.
Barabunya – serverar vällagad fisk och fräscha skaldjur. Som förrätt ställs det fram många vegetariska förrätter som fylls på så länge du är hungrig. Ben Yehud.
Ali Karavan/Abu Hassan, Jaffa – litet ställe som serverar stans bästa humus. Dolphin.
Johnnys – litet gatukök som serverar underbar falafel serverad med kålsallad, tomat gurka, hummus, smakrik stark sås och tunna friterade potatisskivor. Tchernihovsky 2.
Bicicletta – romantisk och trendig restaurang med grönskande upplyst trädgård. Här serveras god säsongsmat till bra priser, främst fisk och skaldjur. Nahalat Binyamin 29.
Hotel Montefiore – elegant restaurang i det vackra hotellet Montefiore.
Jeremiah – en icke-kosher resturang med uteplats som serverar sallader, smörgåsar och sin specialitet ölfriterad blomkål. Ligger i närheten av hamnområdet Namal.
Barer
Salon Romano – trendig hipsterklubb som ligger hemligt bakom en stor vit port. Stället har också en krog som drivs av den israeliske kändiskrögare Eyal Shani. Derech Jaffa 9.
The Prince – takbar som nås via en sliten trappuppgång som mynnar ut i en bar med goda drinkar, härlig stämning och enkla trämöbler. Nahalat Binyamin 18.
Andra takbarer är barerna på hotellen Poli House, Brown TLV samt Esperanto på Carlton Hotell.
Boende
Royal Beach Hotel Tel Aviv by Isrotel Exclusive Collection – femstjärnigt hotell vid strandpromenaden. Hotellet har utomhuspool, spa, bastu, massage, turkiskt bad, gym, à la carte-restaurang och bar.
Market House – An Atlas Boutique Hotel – fyrstjärnigt hotell nära stranden i Jaffa.
Maxim Design Hotel 3 Star Superior – trestjärnigt hotell vid stranden. Hotellet har en bar.
Att ta sig til Tel Aviv
Tel Avivs flygplats Ben Gurion ligger cirka två mil utanför staden. Du kan ta tåg eller buss till centrum men det bästa är att boka en shuttle eller en privttransport via Shuttle Direct.
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är ett väletablerat och välrenommerat transferföretag i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
