Salzburg i Österrike sägs ofta vara en av Europas vackraste städer, byggd i barockstil. Här i Mozarts födelsestad kan du njuta av fantastiska byggnader, vacker natur och god mat och dryck. Kommer du hit i juletid kan du frossa i julstämning bland stadens alla julmarknader och konserter.
Floden Salzach delar Salzburg i två delar, en sydlig och en nordlig. På södra sidan ligger den gamla stadsdelen, som står med på UNESCO:s världsarvslista, och på norra sidan finns den lite nyare delen. Högt ovanför staden ligger dess främsta symbol, fästningen Hohensalzburg.
När du promenerar runt på Salzburgs små gator passerar du vackra kyrkor och historiska byggnader från olika perioder, som bland annat har inspirerats av italienska arkitekter och konstnärer. Många av de vackra husen har också fina innergårdar, så kika gärna in.
Du kan åka till Salzburg året om. På sommaren är det bedövande vackert med grönska som omgärdar alla ståtliga byggnader, och på vintern bäddas staden in i ett mjukt, vitt snötäcke. Skulle du bli sugen på att åka skidor tar det bara en timme tills du befinner dig mitt i skidområdet Flachau.
Julmarknader och julstämning
Salzburg är känt för sina julmarknader och det finns flera olika runt om i staden där du kan köpa hantverk, julpynt, ljus, mat med mera. För att hålla värmen kan du dricka ett glas glühwein, och du kan smaka på diverse österrikiska specialiteter, till exempel fruktbrödet Stollen eller kastanjer. De flesta marknaderna börjar i mitten av november.
Adventmarkt St Leonard – denna traditionella och stämingsfulla julmarknad finner du vid St Leonardkyrkan. Här kan du köpa handtäljda figurer, keramik, leksaker och mat.
Christkindlmarkt – julmarknaden till Jesusbarnets ära är en gammal marknad som omnämndes redan på 1400-talet. Den hålls på Residenzplatz framför Salzburgs katedral och bland de hundraatals stånden kan du köpa ljus, blommor, smycken, godis och mycket mer. På onsdagar och lördagar visar sig marknadens eget Jesusbarn med fyra änglar.
Weihnachtsmarkt – på Mirabellplatz framför Mirabell-palatset hölls stadens första julmarknad efter andra världskriget, efter uppehåll är den återigen igång. Juliga dofter sprider sig mellan de dekorerade stånden med delikatesser av olika slag.
Stern Advent – i ett gammalt bryggeri ligger det moderna shoppingcentret Sternarkaden som har en liten trevlig julmarknad med konst och konsthantverk. I samband med marknaden erbjuds det underhållning.
Stieglbrauerei – på bryggeriet innergård finns en liten mysig julmarknad med olika sorters julöl. Bräuhausstraße 9.
Hellbrunner Adventzauber – på slottets Hellbrunns innergård arrangeras en vacker julmarknad med dekorerade stånd, upplysta gångar och en enorm advetskalender. För barnen finns det slädfärd bakom en riktig ren och de vuxna kan lyssna till underhållning.
Hohensalzburg – på fästningens borgård högt över staden sprider sig julmagin bland marknadsstånden. Här kan du förutom själv marknaden njuta av underhållning och dansa till en mässingsorkester medan barnen tillverkar eget julpnt och kanderar äpplen.
Krampusloppet – i början av december anordnas detta traditionella lopp med Krampus, som är en djävulslik bockfigur som tillsammans med Saint Nicholas går runt i staden, Saint Nicholas (jultomten) med uppgiften att ge barnen gåvor medan Krampus letar efter barn som har varit olydiga för att ge dem ris.
Still Natt – Julsången Stilla natt skrevs av Josef Mohr som kom från just Salzburg, och den spelades för första gången 1818 i ett kapell i närheten av staden. I år, 2018, firar julsången alltså två hundra år och det firas med olika aktiviteter runt om i Salzburg.
Mozart
Wolfgang Amadeus Mozart föddes i Salzburg 1751 och bodde här tills han i vuxen ålder flyttade till Wien. Han föddes på Getreidegasse mitt i gamla stan och du kan besöka både födelsehuset och en rekonstruktion av den byggnad som familjen senare flyttade till och som blev skadad under andra världskriget. Du kan också njuta av Mozarts musik överallt och det hålls ständigt konserter på olika platser.
Att se och göra
Hela Salzburg är fullt av vackra byggnader och härliga platser, så det räcker att bara ge sig ut på promenad, men några specifika platser att besöka är:
Mozartplatz – vackert torg omgivet av barockbyggnader, mitt på torget står en staty av Mozart.
Hellbrun – vacker gammal herrgård med flera fontäner som är över 400 år gamla.
Mirabellpalatset – en av många platser där scener till filmen The sound of music spelades in, just här sjöngs sången Do-re-mi.
Festung Hohensalzburg, Hohensalzburg – ett av Europas största medeltida slott uppfört 1077 av ärkebiskop Gebhard. Ärkebiskoparna var även prinsar och de härskade i den religiösa staden Salzburg som var en del i det tyskromerska riket. Fram till 1816 bestämde de själva, men då inkorporerades Salzburg i det Habsburgska riket. De rika ärkebiskoparna stödde kulturlivet som blomstrar än idag. Du kan promenera eller ta linbanan upp till slottet för att besöka de välbevarade salarna med vackra gotiska träsnideriet, takmålningar och interiörer. Du kan besöka tortyrkammaren och bröstvärnen, och gå upp i vakttornet Reckturm varifrån du har en enastående utsikt. Inom området finns det tre museer och det anordnas både konstutställningar och konserter på slottet.
Mat och dryck
Salzburg är känt för sina äkta Mozartkulor, men det finns flera andra specialiteter du kan prova på. I övrigt har det österrikiska köket mycket gemensamt med det tyska.
Specialiteter
Salzburger Nockerl – fluffig sufflé.
Bierbraten – en bit tunn kalvfilé som är stekt i öl.
Bauerngeselchtes – rimmad och rökt skinka.
Knofelkas – vitlöksost.
Fuschlsee-röding – vid sjöns västra strand i Hof, har slottsfiskaren ett litet rödingrökeri, där du kan äta nyrökt fisk med tillbehör.
Wienerschnitzel – panerad kalvschnitzel som serveras med potatis eller potatissallad samt citron.
Knödel – degbollar fyllda med fläsk eller annat.
Kasnocken – österrikisk variant av gnocchi, serverad med ost och stekt lök.
Kaiserschmarrn– Kejsarpannkakor – är en Österrikisk variant av pannkakor som är lite sötare och luftigare än våra pannkakor. Serveras ofta som efterätt.
Moosbeernudeln – dessert som består av blåbärsdumplings.
Apfelradln –äppeldessert.
Glühwein – varmt vin som påminner om vår glögg, men är mindre sött.
Obstler – ett österrikriskt fruktbrännvin som dricks som shot eller i Jägertee.
Jägertee – en dryck som serveras varm och innehåller svart te, obstler eller strohrom.
Restauranger och kaffehus
Salzburg har ett stort utbud av restauranger, allt från snabbmatställen till mysiga krogar och lyxrestauranger. Staden är också känd för sina många kaffehus där folk gärna träffas över en kopp kaffe, en tradition som går långt tilbaka.
Brunnauers Magazin – restaurang som serverar utmärkta österrikiska rätter tillagade av den prisbelönte kocken Richard Brunnauer. Den elegant inredda restaurangen är inhyst i en bunker från andra världskriget vid Mönchsberg.
Stiftskeller St. Peter – den äldsta restauragen i mellaneuropa. Här kan du gå på en Mozart Dinner Concert.
Augustiner Bräustübl – trevlig ölhall med biergarten där ölen bryggs på plats och tappas direkt från trätunnor. Den goda maten hämtar du själv i olika matstånd.
Die Weisse – mikrobryggeri i den nya delen av staden. Här bryggs det bra öl och serveras god mat i en lummig trädgård.
Stiegl -Brauwelt – Salzburgs stora industriella bryggeri med ölmuseum och provsmakning. Fabriken ligger i utkanten av staden.
Tomaselli – Österrikes äldsta kaffehus.
Kaffee Fürst – här tillverkas Mozartkulorna för hand efter receptet från skaparen själv. Salzburg är det enda ställe där du kan köpa äkta Mozartkulor.
Boende
Hotel Schloss Mönchstein – femstjärnigt hotell uppe på toppen av kullen Mönchsberg inne i stan. Hotellet har trädgård, pool, badtunna, spa, bastu, behandlingar och restaurang.
Hotel & Villa Auersperg – fyrstjärnigt familjeägt hotell. Hotellet har trädgård, spa, takterrass och bar.
Star Inn Hotel Premium Salzburg Gablerbräu – centralt beläget trestjärnigt hotell som har anor från 1408. Hotellet har en bar.
Att ta sig till Salzburg
Salzburgs flygplats W.A. Mozart är Österrikes andra största flygplatsen och har fått sitt namn efter Wolfgang Amadeus Mozart. Den ligger cirka fyra kilometer väster om Salzburg och för att ta dig in till stan är det bästa att boka en shuttle eller en privattransport via Shuttle Direct.
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är det mest väletablerade och välrenommerade företaget som erbjuder transfer i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
