Polen – Kultur och historia vid Östersjön

Polen är ett intressant resmål med många historiska och kulturella städer och upplevelser. Det finns inte mindre än 13 platser som står med på UNESCO:s Världsarvslisa. Den världsberömde kompositören Chopin föddes utanför Warzawa, och du kan lyssna till hans vackra musik i parker och på konserthus. Förutom huvudstaden Warzawa är Kraków, Gdańsk, Toruń och Wrocław fina städer att besöka. Polen är också känt för sina många kurorter som erbjuder behandlingar med gyttjebad och vatten från hälsobrunnar. Om du vill passa på att åka skidor kan du bege dig till den kända vintersportorten Zakopane som ligger i bergskedjan Höga Tatra.

Polens dramatiska historia har bland annat inneburit att landet har delats vid fyra tillfällen och under andra världkriget miste flera miljoner polska medborgare livet i koncentrationsläger. Efter kriget blev Polen kommunistiskt och förblev det fram till 1989 när kommunismen föll och en demokratisering inleddes. Polen är medlem i EU och Nato.

Geografi och Klimat

Polen som ligger centralt vid Östersjöns södra kust fick sina nuvarande gränser efter andra världskrigets slut. Landet gränsar till Tyskland i väster, Tjeckien och Slovakien i söder, Ukraina och Vitryssland i öster samt Litauen och Ryssland i norr.

I nordvästra Polen råder det kustklimat, men i sydöst övergår det i ett mer kontinentalt klimat. I mitten av landet, kring huvudstaden Warszawa, är det ofta korta men kalla vintrar och varma somrar.

River in springtime forest in Poland

Att göra

Om du är intresserad av kyrkor och historiska religiösa platser är Polen högintressant. Det finns över 200 sanktuarium, det katolska namnet för heliga platser, varav det äldsta är Gorka Klasztorna från 1079. Polens största basilika ligger i Lichen och rymmer runt 30 000 personer. I Sosnica finns den heliga trappan och i Gidle en viktig staty av Jungfru Maria, endast 9 cm hög. Czestochowa är katolikernas huvudstad och där ligger klostret Jasna Gora med den berömda bilden av Svarta Madonnan. Varje år vandrar flera miljoner pilgrimmer till klostret inför Maria himmelsfärdsdagen den 15 augusti.

Polen har flera militära lämningar som idag är öppna för allmänheten, några av dem är:  Forty Raclawickie i Warszawa som var en del av befästningarna som byggdes av den ryska armén; Bunkerkomplexen vid Miedzyrzecz är det längsta försvarssystemet i hela världen och byggt på initiativ av Adolf Hitler 1934-1938. I bunkrarna finns ett mikroklimat som lockar flera olika djur- och fågelarter, bland annat finns det ett reservat för cirka 30 000 fladdermöss som övernattar på vintern; Hitlers Varglya i Gierloz var det ställe där han under kriget förde kommandot över sina trupper i Östeuropa. Området består av 80 bunkrar och hus som byggdes 1940-1942, och som var maskerade för att inte synas från luften. Hitlers personliga bunker hade egen elektrisk ledning, järnväg och flygplats.

Polen är också känt för sina gamla gotiska slott och borgar, inte mindre än 130 stycken byggda av tyskarna under 1300- och 1400-talen. De flesta finns inte kvar i sin helhet, men du kan fortfarande se ruinerna efter dem. De fem som man har återuppbyggt är : Malbork, Kwidzyn, Swiecie, Gniew och Golub Dobrzyn. Andra romantiska slottsruiner finns i Olsztyn, Bobolice, Mirow, Ogrodzieniec, Pieskowa Skala och Smolen.

Polen har flera unika tekniska minnesmärken varav ett av de mest sensationella är vattenkanalen som börjar i Elblag och slutar i Ostroda. En annan välkänd kanal är Augustowski som startar i nordöstra Polen och slutar i Vitryssland, och som har 14 slussar längs vägen.

Port in Mikolajki, Masurian Lakes District

Warzawa är Polens huvudstad som blev svårt bombad under andra världkriget, men efter kriget återuppbygdes stora delar av staden. I Warszawa sitter landets regering och centrala myndigheter och det är Polens största centrum för vetenskap, kultur och konst med många teatrar, museer och konserthus. De flesta av de historiska byggnaderna ligger längs längs Kungliga stråket som börjar i Nya stan, går via Gamla stan, förbi kungliga slottet, kungliga badhusen och slutar vid Belvederpalatset. I Gamla stan ligger det kungliga slottet med Slottsplatsen och en 22-meter hög kolonn med kung Sigismund Vasas staty på toppen. Den vackraste gatan heter Ujazdowskie-allén och kantas av små palats, en botanisk trädgård samt flera ministerier och regeringsbyggnader. Vid det världsberömda Chopin-monumentet hörs det varje söndag under sommaren musik av tonsättaren.

Zamosc – en vacker renässansstad från 1500-1600-talet med ett rådhus och gamla hus som påminner om renässansens Italien.

Torun – är staden där forskaren Nicolaus Copernicus föddes 1473. Staden som ligger på floden Wislas stränder har Polens största samling av gotikbyggnader, som till exempel rådhuset, Copernicus hus, ringmurarna, stadsportarna, lutande tornet samt det levande Pepparksmuseet. I Torun ligger också Korsriddarslottets ruiner från 1200-talet och Dybowski slottet.

Kraków – är en kulturstad och ett vetenskapligt, ekonomiskt och socialt centrum. Här finns en av de äldsta högskolorna i Europa – Jagiellonska universitetet grundat 1364, och totalt har staden drygt 170 000 studenter. Det finns mycket att se, bland annat torget som är den största medeltida platsen i Europa. I mitten ligger Klädeshallen som är de gamla saluhallarna med anor från sekelskiftet 1100- och 1200-talen.

Zakopane – ligger vid Tatrabergen och är Polens högst belägna ort och en populär vinterort. Här kan du åka  slalom, längdskidor, snowboard samt prova på backhoppning. På sommaren finns det fina förutsättningar för bergsklättring och vandring i bergen.

Det lokala köket

Det polska köket har fått många influenser från Tyskland och Östeuropa, men också från de olika folkslag som befolkat landet. Kött består mest av fläsk, men det förekommer också nöt och kyckling. Det finns mängder av regionala rätter och specialiteter varav några är:

Karp – en fet fisk som kan tillagas på många olika sätt: stekt, i gelé, på grekiskt vis i tomater eller på judiskt vis med russin. Den förekommer alltid på det polska julbordet.

Litauiska kibiner – malt fårkött inbakat i potatis.

Liszki-korv – har tillverkats utanför Kraków sedan 1830-talet.

Zurek – soppa på surdeg, gåsbuljong och surkål.
Barszcz (rödbetssoppa) – är den mest populära soppan och som finns i flera olika varianter.

Chłodnik – sommarversionen av rödbetssoppa som serveras kall, garnerad med ett kokt ägg, hackad dill och gräddfil.

Making of varenyki or pierogy with cottage cheese (curd). Picture shows a raw product.

Pierogi – en slags dumplings eller ravioli fylld med olika saker som till exempel ost, potatismos, kål, svamp eller malet kött. Pierogi kan också fyllas med bär eller frukt.

Bigos (jägargryta) – tillagades av jägarna på det som fanns tillhanda. Förutom kött kan grytan innehålla hackad vitkål, surkål och torkad svamp, tillagad med fläsk, bacon och żywiecka (polska korvar).

Zrazy – gammal rätt från 1300-talet bestående av bitar av mörad, kryddad ytterfilé av nötkött som rullas runt fyllning av hackat stekt bacon, ströbröd, dillgurka och svamp, som sedan steks eller grillas. Till zrazy äter man bovete.

Mizeria – gurksallad som serveras till grillat kött och som är gjord på tunna skivor av gurka blandade med gräddfil, citronsaft, strösocker, salt och malen dill eller vårlök.

Pepparkakor från Toruń – honungs- och örtdoftande kakor som har sina rötter i medeltiden.

Att ta sig till Polen

Poland

Om du väljer att flyga till Polen kommer du troligen att landa på Warzawas flygplats och för att ta dig vidare till din destination kan du boka en transport på vår hemsida. Du kan även boka transport till och från andra destinationer i Polen på Shuttle Direct.

Ett annat bra sätt att ta sig till Polen på är med båt. Det finns flera olika färjebolag, och du kan ta med bilen. Några rutter är: Karlskrona – Gdynia, Ystad – Świnoujście, Nynäshamn – Gdansk och Trelleborg – Swinoujscie.

Det går fint att köra bil till Polen via grannländerna i väster, men även via gränsövergångar i Ukraina och Vitryssland. Tänk dock på att ta reda på om det behövs några speciella dokument.

På väg till Polen? Missa inte…

  • Antonin – är familjen Radziwills jaktslott som byggdes på 1800-talet av den tyske arkitekten Karl Schinkel. En av sevärdheterna här är en sal där taket ligger på bara en enda stora pelare.
  • Gdańsk – gammal hansastad med en historia som går tillbaka till 800-talet. Gamla stan anses vara en av de finaste i Europa, och i stden finns det också flera svenska minnesmärken.
  • Koncentrationslägren Auschwitz och Birkenau i Oswiecim, där drygt 1,5 miljoner människor livet, är idag museer som visar olika slags dokumentation och miljöer från de fruktansvärda åren.ubr, Biaowiea, Rezerwat pokazowy

Om Shuttle Direct

Shuttle Direct är ett av de mest väletablerade och välrenommerade transferföretagen i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!

Share the Post:

Related Posts

San Teodoro – Vit sand och turkost vatten

San Teodoro på Sicilien är en trevlig stad på öns östkust. Hit åker italienarna själva gärna på semester och det är en lugn och skön stämning i staden. Under sommaren hålls det marknad varje kväll i centrum då flera gator stängs av för trafik. Under din vistelse här kan du njuta av bad i turkost vatten som påminner om det i karibien, och du kan få många kulinariska läckerheter tillagade på lokala råvaror.

Read More

Binibeca – Charmigt och lugnt på Menorca

Binibeca, lokalt kallad Binibequer, är en populär och lugn semesterort på södra Menorca. Längs en kuststräcka på tre kilometer ligger Binibeca Vell i väster följt av Binibeca Nou och Cala Torret i öster. Längs hela vägen ligger det vita privathus och hyreshus, och under sommaren kan du ta ett litet tåg mellan orterna.

Read More