München är Bayerns huvudstad med en härlig sydtysk stämning, och alla ölälskare får sitt lystmäte här. Staden är mest känd för ölfestivalen Oktoberfest, men du kan även njuta av fantastiska museer, parker, mat och shopping. Är du intresserad av att vandra eller åka skidor är de bayerska alperna bara en kort resa bort.
Stadens historia är lång och tidvis dramatisk då den under århundradena har varit med om pest, ekonomiska problem, inflation och revolter. München blev också en avgörande plats för andra världskriget eftersom det var här Adolf Hitler genomförde den så kallade ölkällarkuppen 1923, ett revolutionsförsök som slogs ner, men i samband med att han 1933 tog makten i Tyskland utsågs München till huvudstad för den nazistiska rörelsen. Under andra världskriget förstördes staden av bombningar, och 1945 ockuperade amerikanerna München som efter kriget blev en av de viktigaste städerna i det nya Västtyskland, och återuppbyggnaden började.
Att se och göra
Marienplatz – stadens samlingsplats där både gamla och nya rådhuset ligger. Framöfr dem står Mariakolonnen som uppfördes som minne över att staden hade överlevt pesten som härjade efter Gustav II Adolfs ockupation. I nya rådhusets torn finns ett klockspel som är över 100 år gammalt, och varje dag klockan 11 och 12 kan du lyssna till klockspelet och se de 32 figurerna som visar historiska bayerska händelser, som avslutning kvittrar en gyllene fågel tre gånger.
Frauenkirche – stor katolsk kyrka från 1400-talet byggd i gotisk stil i rött tegel med gröna kupoler. Kyrkan rymmer flera tusen personer och är en av Tysklands största, och här ligger flera tyska kejsare och kungar begravda. Du som orkar kan gå upp i tornen möts av en fantastisk utsikt över staden och Alperna.
Viktualienmarkt – daglig matmarknad där du kan köpa blommor, grönsaker, kryddor, kött, ost, bakverk med mera från regionala leverantörer.
Stadsportarna Isartor, Karlstor och Sendlinger Tor – det som finns kvar av den medeltida ringmuren.
Siegestor – Ludvig I av Bayerns triumfbåge över den Bayerska armén. Den restaurerades delvis 1958 och fick då en ny inskription: ”Dem Sieg geweiht, im Krieg zerstört, zum Frieden mahnend – Förärad segern, förstörd i krig, manande till fred”.
Schwabing – konstnärernas stadsdel med universitetet, fina jugendhus, konstgallerier, konstnärskaféer, barer, biografer, teatrar och kabaréer. Det var i Schwabing som Adolf Hitler slog sig ner när han kom till München och sedan startade den nazistiska rörelsen.
Münchens olympiapark – i parken finns Olympiatornet, ett 290 meter högta tv-torn som byggdes till de olympiska spelen 1972. Parken innehåller även Olympiastadion och den stora olympiska simhallen.
Nymphenburg – slott med en stor park med kanaler.
Münchens Kungliga Residens – här finns ett av Europas bästa interiörmuseer med 130 rum fyllda med möbler, konst, porslin och gobelänger som spänner över flera tidsepoker. Exteriört finns tio gårdar och vackra historiska trädgårdar.
Englischer Garten – en av Europas största stadsparker. Här kan du hyra paddelbåtar och promenera, och ibland kan du få se surfare som tar sig genom strömmarna fram och tillbaka på den ca 20 meter breda Eisbach som flyter genom parken. I parken ligger också konstmuseet Haus der Kunst som byggdes under Hitlertiden, vilket är tydligt genom svastikorna i taket. Det finns också flera olika ölställen där du kan njuta av bayerskt öl och Weissbier, ett av de mer kända ställena är Der Chinesische Turm.
Alte Pinakothek, Neue Pinakothek, Pinakothek Moderne – tre konstmuseum som ligger bredvid varandra och som visar gammal, ny och modern konst.
Bayerisches Nationalmuseum – ett av Europas främsta kulturhistoriska museer.
Deutsches Museum – museet från 1925 har världens största samling inom vetenskap och teknik. I det åtta våningar höga museet kan du bland annat se tysklands äldsta orgel, gamla lok, Galileos verktyg och en utställning om den tyske piloten Hermann Köhl, baronen Günther von Hünefeld och den irländske piloten James Fitzmaurice, som 1928 gjorde den första atlantflygningen från Europa till Amerika. Museet har även en stor testverkstad för barn.
BMW-museet – här kan du lära dig om BMW:s historia och se företagets tekniska utveckling av bilar och motorcyklar. Du kan provsitta alla olika modeller eller testa simulatorerna.
Circus Krone – Europas största cirkus som har sitt säte och vinterkvarter i München. Den första cirkusbyggnaden byggdes 1919 men förstördes under kriget och ersattes av en ny. Dagens byggnad invigdes 1962 och är med sina 3000 sittplatser Europas modernaste. På sommaren, när cirkusen turnerar, hålls här rock- och musikkonserter. År 1967 döptes den intilliggande gatan om till Zirkus-Krone-Strasse.
Utflykter
Münchens djurpark – ligger strax utanför centrum i förorten Thalkirchen och är en av de största i världen med 36 hektar mark. Den grundades 1911 och liknar mer ett naturreservat som är indelat i 15 geografiska regioner där djuren lever i omgivningar liknande deras hemland.
Alperna – om du tröttnar på stadslivet kan du på ett par timmar ta dig till Alperna för att vandra eller åka skidor på det 1731 meter höga berget Herzogstand.
Dachau – strax nordväst om München ligger resterna av Tysklands första koncentrationsläger som byggdes 1933, och i dag är lägerområdet en minnesplats och ett museum. Du tar sig enkelt dit med S-Bahn, linje S2, mot Petershausen.
Mat och dryck
Bayern är känd för både öl och mat. En bayersk måltid börjar ofta med soppa och därefter någon kötträtt på fläsk, kyckling, anka eller nöt.
Specialiteter:
Leberknödelsuppe – soppa som innehåller leverklimpar.
Grießnockerlsuppe – soppa som innehåller mannagrynsklimpar.
Schwartenbraten – ugnsstekt fläsk med surkål och brödbullar.
Pichelsteiner – en rätt som är både soppa och varmrätt på samma gång och som innehåller kött, potatis och grönsaker i sås.
Reibekuchen – raggmunk.
Spanferkel – ugnsbakad griskulting.
Kaiserschmarm – en karamelliserad blandning av pannkakor och russin som äts med äppelsås.
Restauranger
Bratwurstherzl – här serveras bayersk mat i trevlig miljö. Dreifaltigkeitsplatz 1.
Fraunhofer – här kan du prova på traditionella rätter i ny tappning. Fraunhoferstrasse 9.
Prinz Myschkin – bra vegetarisk restaurang. Hackenstrasse 2.
Hundskugel – Münchens äldsta restaurang som grundades redan 1440. Hotterstrasse 9.
Spatenhaus an der Oper – restaurang som är känd för sitt fina bayerska kök. Viktualienmarkt.
Fischhäusl – gautkök som serverar god färsk fisk. Wiener Platz.
Gaststätte Grossmarkthalle – här kan du äta Münchens bästa traditionella kokta kalvkorv, weisswurst. Kochelseestrasse 13.
Der Pschorr – stor ölhall med restaurang som ligger i en före detta köttmarknad. Här serveras tysk husmanskost som tafelspitz, wienerschnitzel, leberknödel och käsespätzle. Huset eget öl, Edelhell, ligger på fat. Viktualienmarkt 15.
Sir Tobi – liten, mysig slow-food-kvarterskrog som serverar sydtyska specialiteter. Sternstrasse 16.
Tian – vegetarisk gournetrestaurang som har en stjärna i Guide Micheline. Frauenstrasse 4.
Stereo Cafe – trevlig kafé som seerverar lättare rätter, hembakade kakor, vin och drinkar. Residenzstrasse 25.
True & 12 – här serveras mycket god glass i tolv härliga smaker. Rosenheimer Strasse 14.
Öl
Att besöka Bayern utan att drick öl är nästa otänkbart. Öl har en central roll i München och sex av Tysklands största bryggerier ligger här, men det finns också många ölhallar och biergarten som brygger sitt eget öl, som ofta avnjutes med en platta lokala specialiteter och lite oompha-musik. Det finns många olika sorters öl, till exempel: Weissbier – överjäst veteöl, Pils – den vanliga lagern och Bock – extra stark öl.
Oktoberfesten är vida berömd och förvandlar hela München till en enda stor festplats. Den startar i slutet av september och pågår i två veckor fram till första söndagen i oktober. Bakgrunden till eventet går tillbaka till den 17 oktober 1810 när Max Josephs son Ludwig I av Bayern gifte sig med prinsessan Theresia av Sachsen, och det anordnades då en stor hästtävling och ölfest.
Hofbräuhaus – den mest kända ölhallen som funnits sedan 1589, och där det dagligen serveras 10.000 liter öl.
Alter Simpl – ölstuga där kända personer som Thomas Mann och Herman Hesse var stamgäster. Türkenstrasse 57.
Augustinerkeller – stadens äldsta jättestora biergarten där du sitter under lummiga kastanjeträd och dricker öl och äter. Du kan ta med egen mat så länge du beställer öl.
Richelbräu – mikrobryggeri med innergård i stadsdelen Neuhausen.Richelstrasse 26.
Airbräu – Europas största övertäckta biergarten finner du på flygplatsen. Om du inte kan vänta med att ta din första öl efter landning kan du avnjuta den här på terminal 3.
Boende
Bayerischer Hof – femstjärnigt historiskt hotell i Münchens shoppingområde. Hotellet har spa, bastu, gym, takpool, skönhetssalong, barer och gourmetrestauranger.
Hotel Torbräu – fyrstjärnigt historiskt familjehotell med bar och restaurang.
Hotel Mio by Amano – trestjärnigt hotell i stadsdelen Altstadt-Lehel.
Att ta sig dit
Münchens flygplats, Franz-Josef-Strauss, invigdes 1992 och är döpt efter politikern med samma namn. Flygplatsen ligger cirka 40 kilometer norr om München och du kan ta dig till centrum med pendeltåg eller buss, men det bästa är att boka en shuttle på (link) eller en eller privattransport via (link)
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är det mest väletablerade och välrenommerade företaget som erbjuder transfer i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
