Marocko är som taget ur Tusen och en natt med vackra landskap, ökensol, magdans och exotiska dofter. Tiden som fransk koloni har satt sina spår och den gamla orientaliska kulturen blandas med europeisk och modern kultur i allt från byggnader och butiker till mat och bad. Här levs livet i en blandning av moderna städer och små, pittoreska byar med traditionellt byliv. Som besökare kan du ägna dig åt mängder av spännande aktiviteter som vandring i bergen, skidåkning, sol och bad, kamelritter, shopping och mycket mer. Marocko är ett prisvärt semestermål där du får mycket upplevelse för pengarna.
Geografi och Klimat
Marocko ligger i Afrikas nordvästra hörn och är ett av kontinentens nordligaste länder med grannarna Algeriet, Mauretanien och Västsahara, och på andra sidan vattnet, Spanien. Landet gränsar till både Atlanten och Medelhavet. Naturen är varierande med de imponerande Atlasbergen, karga ökenlandskap, jordbruksområden och frodiga oaser. Större delen av befolkningen bor i norra delen av landet, bland annat i den största staden Casablanca och i huvudstaden Rabat.
Genom det varierande landskapet skriftar också klimatet. Vid Medelhavskusten är det varma, torra somrar och regniga, svala vintrar, medan Atlantkusten har ett jämnt och behagligt kustklimat. I de södra delarna råder ett torrt och varmt ökenklimat medan det i bergstrakterna tidvis regnar och snöar.
Medeltemperaturen varierar mellan 8°C i januari och 28°C i augusti, men uppe i Atlasbergen kan temperaturen sjunka till -20°C på vintern.
Att göra
De flesta marockanska städer har en gammal stadskärna, medina, med vackra historiska byggnader, och flera av dem står med på Unescos Världsarvslista, som till exempel Fez, Marrakech, Tetouan och Essaouira. Många städer har också mycket vackra moskéer, som till exempel den enroma Hassan II-moskén i Casablanca.
Ait-Benhaddou är en vacker stad byggd helt i lera, som har blivit filmad i både ”Gladiator” och ”Lawrence av Arabien”.
Taghazout är en liten stad vid kusten vars låga bebyggelse går i blått och rosa. Staden är främst känd för sin surfing, och det finns gott om både butiker och hostels som vänder sig till surfare, men även om du inte surfar är Taghazout värd ett besök.
Essaouira är en gammal stad där det inte finns några bilar innanför stadsmuren, utan bara handdragna lastkärror och cyklar.
Det lokala köket
Det marockanska köket är känt för sin variation, och influenserna kommer från olika kulturer och folkslag från Mellanöstern, medelhavsländerna och Afrika. Rätterna är ofta baserade på grönsaker, kyckling eller lamm tillsammans med ingredienser som lök, oliver,citron, granatäpple, dadlar, fikon, russin och nötter. Kryddor är viktiga i det marockanska köket och några av de vanligaste är persilja, koriander, mynta, kanel, ingefära och paprika.
Couscous – Marockos nationalrätt som oftast serveras till den kryddiga grytan tagine, men varje region har sin variant på couscous som kan innehålla grönsaker, surmjölk, bönor, fikon, kyckling, fisk och skaldjur. Den traditionella veckodagen att äta couscous är fredagar, och det är okej att äta med handen.
Tagine – är namnet på både ett glaserat lerkärl och rätten som tillagas i det. Tagine är en ragu som innehåller lamm, fågel eller fisk och har en koncentrerad buljong som frigör köttets smak och förstärker kryddornas arom. Till taginen serveras ofta couscous, harissa och yoghurtsås.
Bissara – soppa gjord på ärtor och olivolja som äts till frukost.
Pastilla – kött av inälvor, kyckling, fisk eller duva som bakas in i en deg och garneras med florsocker och mandlar.
Harira – en kraftig soppa av baljväxter, kryddad med koriander, persilja och tomater. Till soppan äter man torkade dadlar eller fikon.
Beghrir – luftiga pannkakor som serveras varma med honung och smör.
Gasellhorn – en deg av mjöl, äggvita och apelsinblomsvatten med en mandelfyllning, formad som halvmånar som liknar horn.
Briourater – små friterade degfickor fyllda med en mandelsmet.
Mintte – är Marockos nationaldryck och görs på grönt te och marockansk mynta blandat med mycket socker.
Att ta sig till Marocko
Det vanligaste är att man flyger till Marocko och då landar på till exempel Rabats flygplats, Rabat–Salé Airport, som ligger cirka åtta kilometer nordöst om Rabat. Det bästa sättet att ta sig från flygplatsen till slutdestinationen är genom att boka en transport på. Det går också att boka transport från andra flygplatser i landet via Shuttle Direct.
Om du föredrar att åka båt kan du ta färja från Spanien, Frankrike eller Italien.
På väg till Marocko? Missa inte…
- Marrakech – besök den myllrande rosa medinan där människor trängs med åsnor, kärror och mopeder. På torget Djemaa el Fna, Gycklarnas torg, samlas ormtjusare, försäljare och människor i en fantastiska blandning och atmosfär. Torget har alltid varit en mötes- och handelsplats för människor från när och fjärran. När karavanerna från Sahara hade passerat de mäktiga Atlasbergen stannade de i Marrakech för att byta varor, lasta om kamelerna och roa sig, något man lätt kan föreställa sig än idag.
- Saharaöknen – gör en utflykt ut i den mjuka sanden, kanske på kamel, och upplev tystnaden, vidderna och den heta solen. Det finns många olika företag som anordnar turer till bland annat Erg Chebbi och lite mer svårtillgängliga Erg Chigaga.
- Riad – ett typiskt marockanskt hotell med fyra till fem rum runt en innergård, allt vackert utsmyckat. Servicen är hög och det finns ofta ett eget hammam.
- Hammam – ett marockanskt spa där man badar, sitter i ångbastu och får kroppsbehandlingar med marockanska skönhetsprodukter som oljor och lera. För marockanerna innebär ett besök på ett hamam att alla umgås, oavsett ålder eller samhällsstatus.
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är ett av de mest väletablerade och välrenommerade transferföretagen i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
