Dubrovnik anses av många vara en av Europas vackraste städer, där den gamla medeltida stadsdelen och den nya moderna ligger sida vid sida i skön blandning. Med sitt läge i södra Kroatien finns det fina badmöjligheter och du kan besöka några av de Adriatiska öarna strax utanför Dubrovnik.
Staden, som på medeltiden hette Ragusa, är troligen grundad redan på 700-talet, då kroatiska stammar försökte gömma sig från barbarerna. Flera mindre bosättningar expanderade och fogades samman till en stad som omgavs av en stadsmur. Det har hänt mycket i Dubrovnik under århundradena, senast drabbades staden av Balkankriget i början på 1990-talet då delar av bebyggelsen blev förstörd, den är idag återställd men spåren finns kvar. Det gamla Dubrovnik står med på Unescos Världsarvslista sedan 1979.
Dubrovnik har en framstående fartygsproduktion och stadshamnen i Gruž är en viktig knutpunkt för Adriatiska kusten och Medelhavsdestinationerna. Dubrovnik är känt för lyx och flärd med flotta hotell och fina restauranger, och en strid ström av turister, inte minst genom ett stort antal kryssningsfartyg som angör staden. Men om du åker hit under lågsäsong kan du uppleva det genuina livet och lokalbefolkningen.
Att se och göra
Du når gamla stan genom stadsporten Pileporten och kommer in på den marmorbelagda huvudgatan Stradun, som härstammar från 1400-talet. Längs Stradun, och i de omkringliggande gränderna, ligger det mängder med restauranger, kaféer och butiker. Det är bilfritt innanför stadsmuren vilket gör det lätt att flanera omkring i smågatorna.
Stadsmuren som löper runt staden är cirka två kilometer lång och upp till sex meter tjock och 25 meter hög. Den byggdes på 900-talet, men förstärktes och byggdes delvis om under 1200-talet. Under kriget i början av 1990-talet skadades den svårt men har reparerats och återställts till ursprungligt skick. Mincetatornet det högsta av murens försvarsverk.Du kan promenera på muren och njuta av den fantastiska utsikten över stadens röda tegeltak och havet.
Luzaplatsen – var en gång det gamla Dubrovniks handelscentrum. Här ligger Sponzapalatset, Stora Rådets palats, Arsenalen, Rektorspalatset, Onofrios fontän och St Blasius kyrka, alla exemplen på den sena medeltida och tidiga renässansarkitekturen.
Klocktornet på Lužatorget – högst upp på tornet står det tre ikoniska bronsstatyer, Zelenci, som slår på den stora klockan varje heltimma.
Sankt Blasius kyrkan – är tillägnad skyddshelgonet Sankt Blasius som också står staty på högaltaret. Kyrkan är byggd i barockstil och härstammar från tidigt 1700-tal.
Sponzapalatset – vackert slott som ligger väster om klocktornet. Slottet uppfördes under 1500-talet i gotisk/renässansstil.
Linbanan Srđ – åk upp på berget och njut av en fantastisk utsikt över Dubrovnik.
I det moderna Dubrovnik utanför de gamla stadsportarna kan du se Fort imperial på , Srđ-Kullen. Det byggdes under den Franska ockupationen av Dubrovnik under Napoleons herravälde, och är idag ett historiskt monumentet och museum över det Kroatiska Kriget för Självständighet. Utsikten över Dubrovniks Riviera.är slående.
Vill du se Dubrovnik från vattensidan kan du paddla kanot eller kajak runt staden.
Game of Thrones tur – för dig som älskar tv-serien finns det guidade turer som tar dig till platser som ”Kings Landing” , ”Quarth” och ”Red Keep”.
Varje sommar hålls en internationell kulturfestival med dans, teater och film. Festivalen pågår från mitten av juli till slutet av augusti och gästas av många utländska artister.
Stränder och öar
De flesta stränder runt Dubrovnik är steniga, men det finns också några sandstränder. Det finns även vackra och skyddade klippvikar där du kan bada ostört. Du kan ta dig till stränderna till fots, med bil eller med båt.
Banje – stenstrand i närheten av den gamal stadsmuren. Här kan du bland annat spela strandhandboll och vattenpolo.
Buže – ligger på klipporna under stadsmuren. På stranden finns en kaffebar med vacker utsikt.
St. Jacob – är en av de vackraste stenstränderna runt Dubrovnik. Den ligger i en liten bukt i närheten av citykärnan och här kan du åka vattenskoter eller paddla kanot i det kristallklara vattnet.
Elafitiöarna –de fem öarna Kolocep, Lopud, Šipan, Jakljan och Olip, och därtill småöar, klippor och skär.
Sipan – påön finns det många renässanshus, fästningar, kyrkor och kapell samt vingårdar.
Copacabana – populär stenstrand på halvön Lapad. På stranden kan du ägna dig åt vattensporter av olika slag. Det finns en speciell handikapphiss som gör att funktionshindrade personer enkelt kan bada.
Šunj – är den vackraste sandstranden på Ön Lopud. Du når ön med båt som tar cirka 40 min.
Cava – sand- och stenstrand som delvis är tillägnad naturister. Från stranden har du en fin vy över Elaphitiöarna.
Koločep – den minsta av Elaphitiöarna och som också ligger närmast Dubrovnik. Ön har mycket barr-, oliv- och citrusträd, och kallas ofta för den gröna ön.
Lokrum – en liten obebodd ö cirka 600 meter utanför gamla stan. På ön som är ett naturreservat kan du bada i vackra vikar med klippor eller i en lagun som har så extremt salt vatten att den kallas för Döda havet. När du har tröttnad på strandlivet kan du besöka Benedictinerklostret med sin botaniska trädgård eller den medeltida kyrkan som enligt legenden byggdes av Richard Lejonhjärta. På ön finns det gott om tama påfåglar som strosar omkring. Det tar cirka tio minuter med båt ut till ön.
Mat och dryck
Det kroatiska köket är varierat och har sina moderna rötter i den fornslaviska tiden och i antiken. Därtill kommer influenser från bland annat Italien, Ungern och Österrike, och de olika landsdelarna har annamat olika saker. Råvaror och tillagninssätt skiljer sig mellan inlandet och kusten, men maten är ofta kokt eller grillad som fisk, kött eller grönsaker, men även pasta är ett vanligt inslag. Grillat lamm är en specialitet som serveras med bröd och sallad och som man äter vid alla festliga tillfällen så som bröllop, namnsdagar, födelsedagar och begravningar. Traditionell mat i Dubrovnik består av färska, lokalt odlade grönsaker och frukter, bra kött och fisk med lite kryddor och mycket olivolja.
Konoba – betyder egentligen vinkällare, men är idag en lokal restaurang där det serveras fisk, kött eller skaldjur kilovis.
Några specialiteter är:
Menestra – en gryta med rökt kött och kål.
Cevapcici – milt kryddade köttfärsbiffar.
Blitva – mangold med vitlök, serveras ofta till grillad fisk.
Prsut – Lufttorkad rökt skinka som smälter i munnen.
Paski sir – ost från ön Pag där fåren betar på den karga och saltrika marken. Osten lagras i upp till 12 månader.
Tryffel – både svart och vit tryffel med intensiv nötig smak växer i Kroatien.
Aivar – paprikaröra som används som tillbehör till de flesta kötträtter.
Palacinke – pannkakor som ofta serveras med choklad och nötter.
Dubrovnik Rozata – creme brulée à la Dubrovik.
Kotonjata – kvittenpudding.
Arancini – kanderade apelsinsskal.
Sljivovica – plommonbrännvin.
Restauranger
Kamenice – serverar ostron. Gunduliceva poljana 8.
Taj Mahal – serverar vitlöksdoftande köttfärsjärpar, Cevapcici. Nikole Gucetica 2.
Nautika – serverar scampi, tryffel och mintstrudel. Här har du utsikt över såväl kändisar som havet. Brsalje 3.
Tavernan Lokanda och restaurangen Proto inne i centrum.
Café Buza – ligger på en klippa på utsidan av stadsmuren. Njut av kaffe, en öl eller bubbel. Här finns också möjlighet att hoppa i havet och svalka sig.
Dolce Vita – bra glassbar. Naljeskoviceva 1a.
Troubador – känd jazzklubb. Buniceva poljana 2.
D’Vino Wine Bar – här kan du prova kroatiska viner.
Boende
Hotel Dubrovnik Palace – femstjärnigt hotell på Lapad-halvön. Hotellet har strand, dykcenter, inomhuspool, bubbelpool, ångbastu, fitnesscenter, poolbar och fyra restauranger.
Hotel Neptun Dubrovnik – fyrstjärnigt hotell på Lapadhalvön. Hotellet har pinjeträd, panoramautsikt över havet, spa, bastu, gym, samt restaurang med terrasser.
Hotel Zagreb – trestjärnigt hotell i en lummig trädgård ett stenkast från stranden. Hotellet har bar och restaurang.
Villa Dubrovnik – romantiskt hotell på ett klipputsprång med utsikt över gamla stan.
Att ta sig dit
Dubrovniks internationella flygplats Cilipi är döpt efter orten med samma namn och som ligger 22 km från Dubrovniks centrum. För att ta dig till din destination kan du boka en shuttle på shuttledirect.com eller en privattransport via Dubrovnik
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är ett väletablerat och välrenommerat transferföretag i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
