Dubrovnik är Kroatiens populäraste turistmål, och en av Europas vackraste städer. Här möts den gamla medeltida stadsdelen innan för stadsmuren och den nya moderna som ligger utanför muren. Tack vare sitt läget på Kroatiens sydspets vid Adriatiska havet kan du under din vistelsen blanda kultur med bad och härliga båtturer.
Dubrovniks gamla stad är världsarvsskyddad och dess historia går tillbaka till 700-talet, då under namnet Ragusa. Det var kroatiska stammar som försökte gömma sig från barbarerna, och när flera mindre bosättningar byggdes ut växte de ihop till en stad omgiven av en stadsmur. En hel del av den gamla bebyggelsen blev förstörd under Balkankriget i början på 1990-talet, men man har sedan dess återställt staden, om än med spår från den krigstiden.
Att se och göra
Gatorna i gamla stan, Stari Grad, är smala och snirkliga och det är lätt att virra bort sig. Du kommer in i gamla stan genom stadsporten Pileporten och möts av den marmorbelagda huvudgatan Stradun, som härstammar från 1400-talet. Det är bilfritt innanför stadsmuren vilket gör det lätt att flanera omkring i smågatorna.
Stadsmuren – den cirka två kilometer lång muren löper runt staden, och du kan promenera på den för att se staden lite från ovan. Muren är upp till sex meter tjock och 25 meter hög och byggdes på 900-talet, men under 1200-talet förstärktes och byggdes den delvis om. Mincetatornet är det högsta av murens försvarstorn. Muren är en av de platser som var med i tv-serien ”Game of thrones”, och det finns guidade turer som tar dig till platser som ”Kings Landing” , ”Quarth” och ”Red Keep”.
Luzaplatsen – var en gång det gamla Dubrovniks handelscentrum. Här ligger Sponzapalatset, Stora Rådets palats, Arsenalen, Rektorspalatset, Onofrios fontän och St Blasius kyrka, alla exemplen på den sena medeltida och tidiga renässansarkitekturen.
Klocktornet på Lužatorget – högst upp på tornet står det tre ikoniska bronsstatyer, Zelenci, som slår på den stora klockan varje heltimma.
Sankt Blasius kyrkan – byggd i barockstil och härstammar från tidigt 1700-tal. Kyrkan är tillägnad skyddshelgonet Sankt Blasius som också står staty på högaltaret.
Sponzapalatset – vackert slott som ligger väster om klocktornet. Slottet uppfördes under 1500-talet i gotisk/renässansstil.
Franjevacki Samostan, Franciskanerklostret – kloster från 1300-talet med vad som sägs vara världens äldsta apotek som fortfarande är i bruk. Det grundades 1317 av munkarna och på ett litet museum kan du se laboratorieföremål och medicinskt litteratur från den tiden. Det finns också ett bibliotek med flera värdefulla böcker samt en samling religiösa konstverk.
Kabinbanan – i den moderna delen av Dubrovnik du kan ta dig en tur upp på Srđ för att njuta av en fantastisk utsikt över staden. Där uppe ligger Fort imperial som byggdes under den Franska ockupationen av Dubrovnik under Napoleons herravälde. Idag är det ett historiskt monumentet och museum över det Kroatiska Kriget för Självständighet på 1990-talet.
Shopping
Croatian Designers Room – snygga damkläder i kroatisk design till bra priser. Od Puca 11.
Kawa – inredningsbutik med kroatiska inredningsdetaljer, kläder, hantversköl, vin och delikatesser. Hvarska 2.
Jewelry Gallery Dardin – handgjorda smycken av kroatiska designers presenterade i en annorlunda inredning av glas, kristall, sten och spotlights.
Gundliceva, Gamla stans marknad – Här säljs grönsaker, frukt, torkade fikon och stans specialitet, ett slags torkade och tungt sockrade apelsinskivor.
Nya stans marknad i Gruz – stor vardagsmarknad med allt från fiskmarknadanden till fruktstånd.
Kras – Kroatiens mest berömda chokladtillverkare från 1911 som säljer chokladkakor, praliner och presentförpackningar. Zamanjina 2.
Vinoteka Dubrovnik – här kan du köpa en fin flaska kroatiskt vin, likör eller olivolja.
Stränder och öar
De flesta stränder runt Dubrovnik är steniga, men det finns också några sandstränder. Det finns även vackra och skyddade klippvikar där du kan bada ostört. Du kan ta dig till stränderna till fots, med bil eller med båt.
Banje – stenstrand i närheten av den gamal stadsmuren. Här kan du bland annat spela strandhandboll och vattenpolo.
Buže – ligger på klipporna under stadsmuren. På stranden finns en kaffebar med vacker utsikt.
Sulici – liten, lugn strand dit få turister hittar. Här kan du bada längs den mycket lilla sandstranden eller från betongklipporna. På stranden finns det en trevlig strandbar, Ala Mizerija.
St. Jacob – är en av de vackraste stenstränderna runt Dubrovnik. Den ligger i en liten bukt i närheten
av citykärnan och här kan du åka vattenskoter eller paddla kanot i det kristallklara vattnet.
Elafitiöarna –de fem öarna Kolocep, Lopud, Šipan, Jakljan och Olip, och därtill småöar, klippor och skär.
Sipan – på ön finns det många renässanshus, fästningar, kyrkor och kapell samt vingårdar.
Copacabana – populär stenstrand på halvön Lapad. På stranden kan du ägna dig åt vattensporter av olika slag. Det finns en speciell handikapphiss som gör att funktionshindrade personer enkelt kan bada.
Šunj – är den vackraste sandstranden på Ön Lopud. Du når ön med båt som tar cirka 40 min.
Cava – sand- och stenstrand som delvis är tillägnad naturister. Från stranden har du en fin vy över Elaphitiöarna.
Koločep – den minsta av Elaphitiöarna och som också ligger närmast Dubrovnik. Ön har mycket barr-, oliv- och citrusträd, och kallas ofta för den gröna ön.
Lokrum – en liten obebodd ö cirka 600 meter utanför gamla stan. På ön som är ett naturreservat kan du bada i vackra vikar med klippor eller i en lagun som har så extremt salt vatten att den kallas för Döda havet. När du har tröttnad på strandlivet kan du besöka Benedictinerklostret med sin botaniska trädgård eller den medeltida kyrkan som enligt legenden byggdes av Richard Lejonhjärta. På ön finns det gott om tama påfåglar som strosar omkring. Det tar cirka tio minuter med båt ut till ön.
Mat och dryck
Det kroatiska köket är varierat och har sina moderna rötter i den fornslaviska tiden och i antiken. Därtill kommer influenser från bland annat Italien, Ungern och Österrike, och de olika landsdelarna har annamat olika saker. Råvaror och tillagninssätt skiljer sig mellan inlandet och kusten, men maten är ofta kokt eller grillad som fisk, kött eller grönsaker, men även pasta är ett vanligt inslag. Grillat lamm är en specialitet som serveras med bröd och sallad och som man äter vid alla festliga tillfällen så som bröllop, namnsdagar, födelsedagar och begravningar. Traditionell mat i Dubrovnik består av färska, lokalt odlade grönsaker och frukter, bra kött och fisk med lite kryddor och mycket olivolja.
Konoba – betyder egentligen vinkällare, men är idag en lokal restaurang där det serveras fisk, kött eller skaldjur kilovis.
Specialiteter
Menestra – en gryta med rökt kött och kål.
Cevapcici – milt kryddade köttfärsbiffar.
Blitva – mangold med vitlök, serveras ofta till grillad fisk.
Prsut – Lufttorkad rökt skinka som smälter i munnen.
Paski sir – ost från ön Pag där fåren betar på den karga och saltrika marken. Osten lagras i upp till 12 månader.
Tryffel – både svart och vit tryffel med intensiv nötig smak växer i Kroatien.
Aivar – paprikaröra som används som tillbehör till de flesta kötträtter.
Palacinke – pannkakor som ofta serveras med choklad och nötter.
Dubrovnik Rozata – creme brulée à la Dubrovik.
Kotonjata – kvittenpudding.
Arancini – kanderade apelsinsskal.
Sljivovica – plommonbrännvin.
Restauranger
Kamenice – serverar ostron. Gunduliceva poljana 8.
Nautika – serverar scampi, tryffel och mintstrudel. Här har du utsikt över såväl kändisar som havet. Brsalje 3.
Bar Buža – ligger på en klippa på utsidan av stadsmuren och här kan du njuta av solnedgången till en kaffe, öl eller bubbel. Här finns också möjlighet att hoppa i havet och svalka sig.–. Crijeviceva 9.
Lady Pi-Pi – populär restaurang med härlig utsikt från en uteservering. Peline/Antuninska.
Taj Mahal – restaurang som trots namnet är den enda bosniska krogen innanför muren. Här ska du prova en bosnisk cevapcici. Nikole Gucetica 2.
Glorijet – restaurang nära hamnen Gruž som serverar klassisk kroatisk mat med tonvikt på fisk och skaldjur. Obala Stjepana Radića 16.
Mala Buža – bar med terrasser. Ispod Mira 14.
Dolce Vita – bra glassbar. Naljeskoviceva 1a.
Troubador – känd jazzklubb. Buniceva poljana 2.
D’Vino Wine Bar – här kan du prova kroatiska viner.
Libertina – genuin bar där du kan dricka billig öl. Zlatarska 3.
Revelin – arkeologiskt museum under dagen och populär nattklubb på natten. Ligger vid ingången till den gamla staden.
EastWest – klubb vid stranden Banje.
Capitano – nattklubb.
Boende
Hotel Excelsior – femstjärnigt hotell på stranden. Hotellet har inomhuspool, bubbelpooler, bastu, bar och restauranger.
Scalini Palace – fyrstjärnigt hotell mitt i Dubrovnik och nära stranden. Hotellet är inrymt i en helrenoverad herrgård från 1500-talet. Varje morgon serveras en italiensk frukost på rummet.
Hotel Zagreb – trestjärnigt hotell i en lummig trädgård ett stenkast från stranden. Hotellet har bar och restaurang.
Villa Dubrovnik – romantiskt hotell på ett klipputsprång med utsikt över gamla stan.
Hotel Stari Grad – elegant litet hotell innanför muren. Restaurangen Above 5 på takterrassen är en av Dubrovniks bästa.
Att ta sig till Dubrovnik
Dubrovniks internationella flygplats Cilipi är döpt efter orten med samma namn och ligger 22 km från Dubrovniks centrum. För att ta dig till din destination kan du boka en shuttle eller en privattransport via Shuttle Direct.
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är ett väletablerat och välrenommerat transferföretag i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
