De flesta förknippar Grekland med vitkalkade hus med blå dörrar, blått glittrande hav och kulturskatter. Detta kan upplevas både på fastlandet och på någon av Greklands alla öar. En populär semesterö är Korfu, även kallad Kerkyra, som är den nordligaste av de joniska öarna, de övriga är Zakynthos, Paxos – Antipaxos, Meganisi, Lefkas, Kefalonia, Ithaka och Antikythera. Den är den grönaste av greklands alla öar, och har en area av 580 km² och ca 120 000 invåndare.
Många kändisar och kungligheter har under åren spenderat sina semestrar på Korfu och det har också spelats in en Bondfilm här, ”Ur dödligt synvinkel”.
En av byarna på ön heter Kavos och ligger vid havet i kommunen Lefkimmi. En gång i tiden var Kavos en liten fiskeby och än idag finns den känslan kvar i gamla stan med smala gränder och vackra hus i traditionell grekisk stil. Det finns också en marknad som med sitt folkliv visar hur livet på ön såg ut förr. Detta är staden för de festsugna, här finns det gott om pubar och nattklubbar för festande natten lång.
Havet och dess olika aktiviteter är det som lockar de flesta. I Kavos finns en 8 kilometer lång sandstrand och det finns mängder av vattensporter att prova på – allt från bananbåtsturer och speedboats till jet-ski. Det finns många andra fina stränder runt ön att upptäcka. Solen är stark i Grekland, så använd hög solskyddsfaktor och gör gärna som grekerna, ta en siesta mitt på dagen.
Stränder
Agios Gordis, Glyfada och Agios Georgios är tre populära badorter på västkusten med breda sandstränder med solsängar.
Dassia på östkusten norr om Korfu stad är en av öns populäraste badorter med stenstrand. I byn finns det också butiker och restauranger.
Paleokastritsa med spännande grottor och sand/klapperstenstränder. På ett av bergen ovanför stranden ligger ett kloster med en fantastisk utsikt över havet.
Mon Repo-stranden vid Korfu stad bjuder på en fin sand/stenstrand.
Sidari på den norra delen av ön har mängder av härliga vikar och sandstensklippor och en lång fin sandstrand. Här finns också Canal d’Amour där man sägs få evig kärlek om man simmar igenom, men man vet inte säkert vilken av de olika kanalerna som är den rätta, så det är bäst att simma genom alla.
Nissaki är en mysig strand med klappersten och en liten taverna.
Avlaki är en lugn strand i en bukt som få hittar till. Även här finns tavernor.
Almyros på norra Korfu är en barnvänlig och långgrund strand.
Barbati har en av de vackraste och lugnaste stränderna på ön med kristallklart vatten. I själva byn finns det en hel del restauranger och barer.
Att göra
För den som vill vila från sol och bad finns det en mängd upplevelser och utflykter att göra i detta land med sin långa historia. Naturen runt Kavos är vacker och perfekt för alla som tycker om att vandra. Det går också bra att hyra en moped för att ta sig runt och utforska ön. Tänk på att använda hjälm!
Korfu har en av Greklands bästa golfbanor, Corfu Golf Club, som är en vackert belägen 18-hålsbana i Ropadalen cirka 14 kilometer utanför Korfu stad.
Korfu är ett av de få ställen i Grekland där det är tillåtet att sportdyka och det finns flera arrangörer av dykturer på ön.
Det finns också möjligheter att rida i den vackra naturen. En av de populäraste arrangörerna av ridturer heter Trailriders Horse Trekking.
[mapsmarker marker=”19″]
Utflykter
Korfu stad är öns huvudstad med Medelhavsarkitektur som blandar venetianskt, franskt och engelskt arv. Det finns gott om butiker, kaféer och bra restauranger.
Palaio Frourio, ”det gamla fortet”, vakar över staden och har en fantastisk utsikt. Det finns också ett nytt fort, och mellan det gamala och nya ligger Gamla stan som finns med på Unescos världsarvslista och är ett måste att besöka. I Gamla stan hålls Greklands främsta påskfirande som börjar när kyrkklockorna slår 11 på påskafton, då kastar man ut vattenfyllda lerkrukor från balkongerna för att på förhand fira Jesus uppståndelse.
Torget Spianadai i Korfu stad är ett måste för en kaffe eller en drink. Det är hit man kommer för att se och ses.
Arkeologiska museet i Korfu stad.
Achillion palatset – ett palats som byggdes i slutet av 1800-talet med Akilles som centralt tema. Förr låg det ett kasino i byggnaden och det var också här som Bondfilmen ”Ur dödlig synvinkel” spelades in. Runt palatset finns en vacker trädgård där man har fantastisk utsikt över Korfu stad. Vill man komma ifrån truisterna kan man ta en kopp kaffe lite längre bort, på Bella Vista.
Kassiopi är en lugn liten fiskeby, men fisket har allt mer ersatts av arbete med turistindustrin. På kvällen kan man äta fisk kring hamnen och det lilla torget.
Paleokastritsa är en av de vackraste byarna på Korfu som ligger cirka 25 km nordväst om Korfu stad. Byn är populär, men om man åker hit före eller efter högsäsongen är det lugnt och mysigt. I närheten finns det tre bukter med stränder och med taxibåt kan man nå två mindre sandstränder. Glöm inte att besöka klostret Theotokos.
I Paleokastritsa ligger ett litet akvarium med fiskar, ödlor och ormar.
Holiday Palace Hotels casino är ett kasino i världsklass som har ersatt det gamla i Achillion palatset.
Vattenparken Aqualand som ligger i Agios Ioannis, cirka sex kilometer utanför Korfu stad, är ett roligt ställe om man reser med barn.
Från Korfus hamn avgår det färjor till de flesta av de angränsande öarna.
Mat och dryck
Det grekiska köket är oerhört mångfacetterat och det gäller att våga prova. För att få den bästa och mest genuina matupplevelsen bör man leta upp de ställen där Korfuborna själva äter, fråga någon lokalbo om råd. Väl på restaurangen kan det vara bra att känna till att alla rätter inte alltid presenteras på menyn, eller tvärtom, alla rätter som står där finns kanske inte. Fråga därför om restaurangen har något speciellt att erbjuda för dagen. Om det står en liten stjärna bredvid rätten på menyn innebär det att råvaran varit fryst. De flesta känner inte heller till att det läggs på en serveringsavgift på notan, en så kallad kuvertavgift, som innebär att man betalar för det bröd som sätts fram. Avgiften brukar ligga på omkring 1€.
Det finns många gekiska specialiteter och de kan skilja sig åt lokalt, ta reda på vad som är speciellt för just den plats där du befinner dig.
Mezedes (smårätter) som kan ätas som en hel middag. Beställ in flera smårätter som alla runt bordet delar på och ät tillsammans med bröd. Eller beställ in en smårätt som förrätt eller som tillbehör till en varmrätt.
Choriatiki/Grekisk sallad – Klassisk bondsallad med tomat, gurka, paprika, rödlök, oliver och fetaost.
Melitzanosalata/Auberginesallad – Kall röra av passerad aubergine smaksatt med vinäger, lök och vitlök.
Taramosalata/Fiskromsallad – Kall röra som består av fiskrom som mixas med bröd eller potatis samt citron.
Dolmades/Fyllda vinblad – Kokta fyllda vinblad med fyllning av t.ex. ris, lök och dill, ibland även köttfärs.
Saganaki – Stekt ost som även kan flamberas – ibland i ouzo – efter att den har stekts.
Pastitsio – Ungsrätt av lång ihålig pasta, köttfärs av nöt eller lamm och bechamelsås.
Kleftiko – Lamm med potatis, vitlök, örter och ost som tillagas långsamt i ugn.
Stifado – Smakrik köttgryta med smålök eller klyftad stor lök. Såsen består bl.a av tomat, vin och kryddas ibland med kanel.
Stamna – Köttgryta som tillagas och serveras i ett keramikkärl – en stamna.
Soutzoukakia – Smakrika små avlånga köttbullar av nöt i tomatsås.
Papoutsakia – ”Små skor” – halverade auberginer med en fyllning av köttfärssås toppade med bechamelsås och ost.
Bekri meze – Namnet betyder ”berusad meze” och det kommer av att fläskkött kokas i rödvin till en mustig gryta.
Briam – Ugnsrostade grönsaker såsom potatis, aubergine, zucchini, tomat och lök.
Spetzofai – Smakrik korvgryta som oftast görs på lokal korv, paprika, tomat och vitlök.
Grekland är inget direkt vinland men det finns goda viner och ofta brukar husets vin på karaff smaka bra.
Om man vill köpa hem något till dem där hemma görs Kumquatlikör på Korfu. Det är en riktig specialitet på ön som görs på Kumquat (små kinesiska apelsiner) som odlas på Korfu.
Boende
Kavos har ett stort utbud av lyxiga hotell som till exempel Lefkimi Hotel, San Marina Hotel och Corfu Sea Gardens. Men det finns också gott om små mysiga ställen och familje vänliga hotelkomplex. På de grekiska örana brukar det också vara lätta att hyra rum i någon familj eller på ett litet famlijepensionat.
Att ta sig dit
Till Korfu kan man flyga direkt då det finns en flygplats på ön – ”Ioannis Kapodistrias” flygplats, uppkallad efter Ioannis Kapodistrias den första guvernören för Grekland, men den kallas också Kerkyra flygplats. Till flygplatsen går det både reguljär- och charterflyg, och mellan april och oktober är flygtrafiken som mest intensiv.
Flygplatsen ligger ca 3 km söder om Korfu stad . Det finns inga tåg på Korfu men det finns en taxistation och busshållplats utanför terminalen som förbinder flygplatsen med alla delar av ön. Man kan också ta en shuttle eller privattransport.
