Budapest är känt för sin vackra arkitektur och sina fina spaanläggningar. Om du inte bara vill besöka de mest kända platserna under ditt besök kan du passa på att bada, äta god mat och uppleva atmosfären i staden.
Budapest ligger vackert beläget vid floden Donau, och består av två delar, Buda på den västra sidan och Pest på den östra sidan om floden. De var tidigare två separata städer, men under åren växte de samman allt mer och 1873 slogs Buda, Pest samt den mindre staden Óbuda samman till en stad. Budapest har en härlig atmosfär och det finns mycket att upptäcka av historiska byggnader och kultur, och överallt finns det kaféer att slå sig ned på. De två delarna skiljer sig en del åt och Buda, som är den minsta stadsdelen, är stadens historiska centrum med vackra byggnader som klättrar uppför kullarna. Pest, som är nästan helt platt, är den kulturella och kommersiella delen med boulevarder, caféer, teatrar och museer. De båda sidorna förbinds med Kedjebron från 1849, och det är lätt att ta sig mellan stadsdelarna. Om du kommer lite utanför de centrala delarna kan du fortfarande se kvarter som är dåligt underhållna och påminner om öststatstiden.
Spa- och termalbad
Budapest är känt för sina badhus och har flest termalbad och spa bland världens alla huvudstäder. Det finns också många hotell med spaavdelning. Stadens badhus är en viktig del av vardagslivet och både affärsmän, par och äldre herrar träffas här för att ha möten eller umgås.
Spahusen tar sitt vatten från de totalt 118 vattenkällorna som förser stadens bad- och spa-anläggningar med cirka 75 miljoner liter vatten per dygn och med en vattentemperaturen på mellan 30-36 grader. Det var bland annat dessa källor som gjorde att romarna koloniserade området och grundade Aquincum. Det finns fortfarande ruiner kvar efter de enorma bad som byggdes under denna period. Under turkarna på 1500- och 1600-talen byggdes de nya baden, varav några fortfarande är i bruk. På 1920-talet blev Budapest en känd spastad, men den officiella titeln ”Spastaden” kom inte till förrän 1934.
Termalbaden och spainrättningarna med hälsobringande mineralrikt termalvatten, sägs ha positiva medicinska effekter på en rad åkommar som led- och reumatiska besvär samt magproblem. De flesta termalbaden har flera termalbassänger med olika temperatur och mineralsammansättning samt ångbastu och massagesalar. På badanläggningarna kan du också få olika typer av medicinska behandlingar som till exempel hydromassagebadkar och tryckkamare, men också vanliga spa behandlingar som olika sorters massage, manikyr och pedikyr. Du kan köpa köpa biljett för halv- eller heldag och du kan välja att boka skåp eller kabin, då det oftast finns en ansvarig som låser upp åt dig.
Idag finns det fyra turkiska bad som fortfarande är i bruk: Király, Rác, Császár och Rudas. De mest kända termalbaden är: Széchenyi, Gellért, Rudas och Kiraly. Andra kända anläggningar är Dagály och Római.
Gellert – badet ligger i anslutning till Gellert Hotell som ligger vid foten av Gellertberget på Budasidan. Byggnaden i jugendstil är från 1927 och är fylld med djupa pooler och termalbad, och du kan boka massage. Efter badet kan du slå dig ner i slongen.
Szechenyi – badet byggdes 1913 i nybarock stil. Anläggningen är en av de störstaiu Europa och har 15 olika pooler, både inom- och utomhus. Vattnet i poolerna kommer från källor cirka 1250 meter under marknivå. Det finns också bastu, spa, aerobicsklasser och massagebehandlingar. Badet ligger i Stadsparken nära Budapest Zoo, och under sommarmånaderna anordnas det badfester för dem som vill kombinera bad med party.
Rudas – traditionellt turkisk termalbad som byggdes på 1500-talet. Den viktigaste delen av byggnaden är det turkiska badet med en åttkantig nedsänkt pool under en kupol som är 10 meter i diameter och bärs upp av åtta pelare. Det finns också fyra små hörnbassänger som alla har olika vattentemperatur. Simbassängen som är från 1896, var när den byggdes en av de första inomhusbassängerna i Budapest. Män och kvinnor kan besöka badet separat på olika dagar.
Kiraly – badet byggdes 1565 av Arslan. Turkarna byggde badet innanför slottsmurarna långt ifrån källorna, varför det inte har någon egen varmvattenbas, utan försörjs av omgivningarna till Lukács baden. Badet förvärvades av familjen König 1796 som byggde om badet till sin nuvarande form.
Lukacs – grundades 1894 och ligger strax norr om slottet längs Donau. Här kan du njuta av Csaszar-bubbelpool, jacuzzi, eller bad i de två utomhuspoolerna.
Palatinus Strand – på Margaretaöns äventyrsbad ligger Palatinus Strand termalbad. Komplexet är fyllt med varma källor som förser termalpoolerna med varmt vatten, men det finns också pooler med vattenrutschkanor, rör och vågor.
Matupplevelser
Budapest har fem restauranger med en stjärna i Guide Michelin, och är det någon gång du ska unna dig en middag på en stjärnkrog så är det i Budapest eftersom priserna är betydligt lägre än i övriga Europa. Den mest kända är Costes med den portugisiske köksmästaren Miguel Rocha Vieria. Restaurangen har också fått en rad andra utmärkelser och omnämnanden.
Middagskryssning – du kan glida fram på Donau medan du äter middag bestående av ungerska specialiteter och lyssnar på livemusik. Längs vägen passerar du många vackra byggnader och åker under Kedjebron som kvällstid är belyst av hundratals lampor.
Matyas Pince – restaurang från 1904 som är döpt efter Kung Matthias, och har ett brett urval av exklusiva viner. Känd för sin fisksoppa.
Gundel –är den mest berömda och anrika restaurangen i hela Ungern och många prominenta och kända gäster har ätit här. Det är den populäraste restaurangen bland turister, men om det är riktig ungerska mat man vill äta finns det bättre ställen. Det är dyrt med kavajtvång, men har man glömt kavajen kan man låna en. Här blir man serverad allt ungerskt på en gång – välklädda servitörer, violinmusik, historisk atmosfär och traditionella ungerska rätter. Den mest berömda rätten är Gundel pannkakor, en pannkaka fylld med russin, citronskal och valnöt, serverad med chokladsås.
Karpatia – välkänd turistrestaurang med levande violinmusik, och Gulashsoppa, Hortobagyi pannkaka, Val pörkölt, fyllda kålblad och Champangegräddtårta som specialiteter.
Gerbeaud – Budapest mest kända café från 1800-talet. Inredningen är vacker och personalen har gammaldags kläder. Här serveras utsökta bakverk till kaffet, du kan bland annat beställa en Gerbeaud variation/blandning, då får du en tallrik med tre speciella Gerbeaud-tårtor.
Café Rauszwurm – förmodligen det äldsta caféet i Budapest, ligger uppe vid slottet och serverade den ungerska kungen redan i början av 1800-talet.
Café Muvesz – ligger mitt emot Operan.
Takbaren 360 – från baren på åttonde våningen har du utsikt över hela Budapest medan du smuttar på en drink och lyssnar till housemusik. Det är ett populärt ställe och det är svårt att få bord.
Faust vinkällare – Ungern producerar en hel del goda viner, varav det met kända är Tokaj, och i vinkällaren kan du prova olika sorters vin.
Szimpla Kert – den största och populäraste av de många ruinpubar som alla är inhysta i gamla slitna byggnader där en spännande miljö öppnar upp sig med blandade möbler, nakna tegelväggar, annorlunda konst och märkligt ljus. Från taket hänger det diverse saker som instrument, cyklar och andra prylar. På Szimpla Kert serveras god öl och varje söndag under sommaren anordnas det en bondmarknad.
Sevärdheter
Om du mellan bad och matupplevelser vill se dig om i staden finns det mycket att välja bland.
Budasidan
Budaslottet, Kungliga slottet – komplexet byggdes av ungerska kungar på Budas kullar och slutfördes 1265. Under åren har slottet förbättrats och byggts ut flera gånger och innehåller ett bibliotek och tre museer, bland annat Nationalgalleriet och Budapest historiska museum. Bredvid slottet liger det gamla slottsdistriktet Várnegyed, som är känt för sina medeltids-, barock- och 1800-talshus. Området står med på UNESCOs världsarvslista. Du kan ta sig upp till slottet med en linbana som är 95 meter lång och har en lutning på 48 procent. Utsikten över staden uppifrån berget är fantastisk!
Matthiaskyrkan, Vår frus kyrka – ligger bredvid slottet och var kunglig kröningskyrka. Här kröntes Ungerns sista kung, Károly (Karl), år 1916. Kyrkan äldsta delar härstammar från 1200-talet. När Turkarna invaderade Ungern tog de över slottsområdet och kyrkan blev ett muslimskt bönehus och stall. 1686 vann man över de turkiska styrkorna och staden kom i kristna händer igen. Kyrkan har fått sitt namn efter kung Matthias som levde mellan 1443 och 1490, och som gifte sig i kyrkan två gånger. Inne i kyrkan finns bevarade delar från 1400-talet. Kyrkan renoverades under 1800- och 1900-talen och då kom taket i Nouveaustil till.
Fiskarbastionen – byggdes i slutet av 1800-talet och var ett område som skyddades av fiskemännen. De sju tornen symboliserar tälten till hövdingarna för de sju magyariska stammarna som grundade Ungern någon gång under 800-talet Härifrån har du fin utsikt över Budapest.
Budaslottets labyrint – är en labyrint av grottor som grävdes på Medeltiden. Du kan besöka labyrinten djupt nere i kalkstensberget och du kan gå en guidad tur då du får se en utställning om Ungerns historia med vaxdockor.
Pestsidan
Hjältarnas torg (Hősök tere) – är ett stort torg i centrala Budapest till minnet av intåget i Ungern för 1000 år sedan. Tillsammans med Andreasboulevarde och Budapests stadspark som ligger i närheten, utgör de ett världsarv sedan 1987. Mitt på torget ligger Millenniummonumentet där du kan se statyer av de sju hövdingarna för de magyariska stammarna. Bakom graven står statyer av stamledarna och på toppen av statyn står ärkeänglen Gabriel. Minnesplatsen började byggas 1896 men stod klar först 1929.
St Stefans Basilika (Szent István-bazilika) – är döpt till Stefan I ära, som var Ungerns första kung 975-1038 e.Kr, och som tog in den kristna tron i landet. Inne i kyrkan finns ett relikskrin med hans mumifierade näve. Kyrkan är, tillsammans med parlamentsbyggnaden, Budapests högsta byggnad med sina 96 meter. Det är den största kyrkan i Budapest, och kan ta emot hela 8 500 besökare. Kyrkan byggdes mellan 1851 – 1905 i eklektisk och nyklassicistisk stil. Under bygget kollapasade byggnaden 1868, coh man fick börja om från grunden. Inne i kyrkan finns fina gamla konstverk, utsmyckningar och detaljer med historiska och mytologiska anknytningar. Basilikan har två torn med enorma kyrkklockor. Det södra tornets kyrkklocka är den största i hela Ungern, och väger över nio ton. Den nuvarande klockan sattes på plats 1990 efter att den gamla togs bort under andra världskriget. Du kan besöka kyrkans kupol genom att ta hissen eller gå upp för en lång trappa bestående av 364 trappsteg.
Synagogan – är Europas största, och världens näst största, och rymmer cirka 3 000 människor. Den ligger i det judiska området Erzsébetváros, det sjunde distriktet i Budapest, som under andra världskriget var omgärdat av en mur. Synagogan byggdes mellan 1854 och 1859. Under andra världskriget användes byggnaden som bas för tysk radio och som stall, och 1939 blev synagogan bombad och fick svåra skador. Under kommunisttiden blev synagogan återigen ett bönehus för judarna i Budapest, men det var först efter kommunisstiden som man kunde renovera byggnaden. I synagogans trädgård står ”Livets träd”, och i närheten ligger judiska museet och en minnesplats för alla som dog under Förintelsen.
Parlamentshuset – är en av världens äldsta byggnader i sitt slag och uppfördes mellan 1884-1904 i nygotisk stil, och påminner om parlamentshuset i London. På utsidan står 88 statyer som visar Ungerns härskare, ledare från Transsylvanien och kända militära personer. Inne i byggnaden kan du se den heliga Stefanskronan och kronjuvelerna.
Margitsziget , Margaretaön – ligger mitt i Donau och på somrarna anordnas en hel del aktiviteter som konserter och festivaler.
Centralmarknaden – stor inomhusmarknad där du kan köpa lokal mat och ungerska varor, allt från choklad till kryddor, kläder och souvenirer. På andra våningen finns det restauranger som serverar traditionella ungerska rätter.
Mat och dryck
Ungersk mat är välkänd och baserar sig ofta på några typiska ingredienser så som paprika i olika former, lök och fläskkött. Rätterna kompletteras ofta med gräddfil, lök, ägg och vin. Man äter också mycket bröd och det ungerska vita lantbrödet är en delikatess.
Specialiteter
Gulyás – ungersk gulasch är en soppa, som för det mesta är gjord på bog eller högrev. Den är kryddad med paprikapulver, paprika och lök. Vanligtvis serveras soppan med gräddfil och nybakat bröd.
Marhapörkölt – gryta gjord på biff med lök smaksatt med paprikapulver.
Borjúspaprikás – köttstuvning som är gjord på mört kött, smör, lök och paprika. Serveras ofta med klimp.
Pörkölt – det finns flera v arinater av pörkölt som kan göras på höns, fläsk, oxött, lamm eller vilt, och även denna rätt innehåller lök och paprika. Serveras ofta med pastagryn eller klimp samt inlagda grönsaker eller grönsallad.
Paprikáscsirke – krämig kyckling som tillagas med söt paprika och syrlig grädde. Serveras med klimp och grönsallad.
Lángos – friterat bröd som innehåller potatis, serveras med tillbehör som rå lök, räkor, gräddfil och ost. Detta är ungersk snabbmat.
Rántott csirke – panerad kyckling som ofta serveras med persiljepotatis och ångkokta ärtor till.
Kastanjepyré – kastanjepuré indränkt i rom serverad med en liten klick grädde.
Budapest har en lång och stark café- och konditorikultur. Några av de bakverka du kan prova är:
Meggyespite – körsbärsbakelse.
Almásrétes – äppelstrudel.
Somlói galuska – bakelse som påminner om vår sockerkaka, serveras ofta med vaniljkräm, grädde eller chokladsås.
Att ta sig till Budapest
Budapests flygplats heter Ferihegy 1 & 2 och ligger cirka två mil från staden. Det tar ungefär 30 minuter i till centrum och du kan åka en minibuss eller taxi. Det bästa sättet är dock att boka en shuttle eller privattransport på Shuttle Direct.
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är det mest väletablerade och välrenommerade transferföretaget i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
