Binibeca, lokalt kallad Binibequer, är en populär och lugn semesterort på södra Menorca. Längs en kuststräcka på tre kilometer ligger Binibeca Vell i väster följt av Binibeca Nou och Cala Torret i öster. Längs hela vägen ligger det vita privathus och hyreshus, och under sommaren kan du ta ett litet tåg mellan orterna.
Orten Binibeca Vell designades av arkitekten Antonio Sintes 1972, och är uppbyggd som en traditionell fiskeby omgiven av fantastisk natur, och med en fin sandstrand. I byn kan du flanera runt på smala, vindlande gator bland vitkalkade hus, bland andra Casa Candi som var det första huset som byggdes i Binibeca Vell, och det finns flera barer och restauranger där du kan slå dig ner. Missa inte heller att besöka den lilla kyrkan, torget, promenaden och piren.
Stränder
Binibeca – strand i lugn bukt med fin sand och kristallklart vatten omgärdad av en vacker pinjeskog.
Punta Prima – en lite större strand med vattensporter och båtturer.
Cala Rafalet, Caló Blanc, Cala de Sant Esteve och Cala de Binissafúller – vackra badvikar med kristallklart vatten som ligger i närheten av staden San Luis.
Sandbankarna vid Biniancolla, Binisafuller, Biniparratx och Binidalí.
Binisafua – by med en fin, liten strand.
Binidalistranden – liten vik med sandstrand och turkost vatten som nås via en trappa. Här är det perfekt att snorkla. Det finns en liten strandbar där du kan ta en drink.
Cala Biniparratx – liten, fin vik som ligger mellan Cap d’en Font och Binidali.
Utflykter
Sant Luis – staden grundades på 1700-talet under det franska styret och namnet är en hyllning till Ludvig XV. I staden kan du se den vita noeklassiska kyrkan med klocktorn från 1700-talet samt besöka det etnologiska museet inrymt i en gammal väderkvarn.
Cala Torret – liten by med vitkalkade hus. I byn finns ett dykcenter, tennisbanor samt flera kaféer och restauranger.
Trepucó och Talatí de Dalt – förhistoriska stensättningar.
Mat och dryck
På Menorca serveras det spanska medelhavsköket som ofta består av färska läckerheter från havet tillagade på spanskt vis. Även om man använder mycket olivolja tillagas specialiteterna här med mer smör och grädde än i övriga regioner. Menorca var en brittisk koloni under 1700-talet och det serveras även en hel del brittisk mat, främst på turistställena.
Specialiteter:
Caldereta de llagosta – hummerstuvning.
Ugnsbakad fisk med potatis.
Queso Mahón – regional ost.
Sobrasada – korv gjord på kött från baleariskt svartfotsvin.
Tapas – en mängd smårätter som man beställer många av och delar på.
Paella – en risbaserad rätt som ofta serveras i stora runda formar eller stekpannor, gärna riktigt stora för två eller fler personer att dela på. Riset i sig är smakrikt och mycket gott, och sedan ”dekorerat” med rikligt av skaldjur och grönsaker uppepå. Paellan är varje restaurangs stolthet.
Vin
Det finns vinodlingar på Menorca, men produktionen är liten och det är svårt att få tag i Menorcanskt vin. Om man lämnar turistorterna och bilar runt på ön så kan man råka på små vinodlingar, och ibland erbjuder de provsmakning och säljer sitt gårdsvin på plats. Annars är det de spanska vinerna som gäller. Spnaien är världens tredje största vinproducent efter Italien och Frankrike och har många bra vinområden. De bästa vita vinerna och rosévin kommer från Katalonien, Galicien eller Rueda. Spanien har också högkvalitativa mousserande viner, s.k. cava och den bästa kommer från Penedés i Katalonien. Spaniens mest ansedda rödviner kommer från Rioja, Priorat och Ribera del Duero. Många av dem är lagrade på ekfat och det finns specifika benämningar för olika lagringstider.
Crianza – minimum två års lagringstid varav sex månader på fat
Reserva – minimum tre års lagringstid varav ett år på fat
Gran Reserva – minimum fem års lagringstid varav två år på fat
Gin
Gin är stort på Menorca och det var britterna som introducerade den. Numera tillverkas gin på ön och säljs överallt och det går också att besöka lokala destillerier.
Restauranger och barer
Restaurante El Pescadito – bra restaurang som serverar spans mat, fisk och skaldjur. Calle Binibeca Vell.
Restaurante D.P – bra restaurang vid havet som serverar spansk mat, fisk och skaldjur. Camino Torret 71 Binibeca.
Na Rosa – Trevligt ställe som serverar kallskuret, sallader, ostar och andra spanska specilaiteter. Carrer De S’Anfos Blau.
Cova d´en Xoroi – bar och nattklubb i en naturgrotta belägen på en brant klippa. Perfekt för en drink i solnedgången eller för att dansa natten lång.
I byarna Torret and S’Ullastrar finns det flera bra restauranger.
Bar Paupa, Cala Torret – bar med liveframträdanden.
Sa Naveta och Sa Cova – lugna cocktailbarer med musik.
Boende
I Binibeca finns nästan inga hotell utan de flesta boendealternativen består av semesterhus eller lägenheter.
Apartamentos HLG Binivell Park – lägenhetskomplex utomhuspool, trädgård, barer, restaurang samt mataffär.
Menorca Binibeca by Pierre & Vacances Premium Adults Only – trestjärnigt hotell med utsikt över havet. Hotellet har terrasser, trädgårdar, utomhuspooler, bar och restaurang.
Att ta sig dit
Menorca Airport ligger ungefär 4,5 kilometer sydväst om huvudstaden Mahon och Binibeca Vell ligger cirka 1 mil från Mahon. För att ta dig från flygplatsen kan du ta buss in till Mahons busscentral och där byta till vidare destinationer, men det bästa är att boka en shuttle via (link) eller en privattransport på (link)
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är ett väletablerat och välrenommerat transferföretag i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
