Amsterdam är en spännande stad som har mycket att erbjuda av alla de slag, och det finns en hel del annorlunda att upptäcka både i och utanför stadens gränser.
För ölfantasten är ett besök på Heinekens före detta bryggeri ett måste. Det är numera omgjort till ett interaktivt museum där man bland annat kan se hur ölet framställs, till och med i 4D, och man kan göra en egen ölflaska med personligt tryck. Givetvis går det också att smaka på öl i den egna baren. Heineken är ett av världens mest kända och sålda ölmärken sedan starten 1873. I tillverkningen används enbart naturliga ingredienser så som malt, humle, jäst och vatten. Grundaren GA Heineken ville tillverka ett öl som var klarare än konkurrenternas och för att lyckas med det använde han en speciell typ av jäst. Ända sedan 1886 då man kom på detta, har denna speciella jäst använts vid produktion av ölet, och den sägs vara viktig för dess karaktäristiska smak. Idag bryggs Heineken i över 40 länder men den främsta prdouktionen sker på företagets bryggeri i Zoeterwoude.
De som älskar fotboll kan ta sig till Amsterdam Arena för en guidad tur. Arenan är en av de modernaste i världen och kan ta emot över 51000 åskådare. Den är hemmaplan för fotbollslaget AFC Ajax och även landslaget spelar här. Det stora taket kan öppnas och stängas och det tar cirka 18 minuter.
Van Loon museet är ett unikt 1600-tals hus som ligger vid Keizersgracht kanalen. Det ritades av Adriaen Dortsman 1672 för Ferdinand Bol som var en av Rembrandts elever. Mellan 1884 och 1945 bodde familjen Van Loon i huset. Familjen som var en av de rikaste I Amsterdam, hade grundat det nederländska Ostindiska kompaniet. Om man besöker det vackra huset möts man av stora salonger med Louis XV-möbler, fint porslin och vackra silversaker.
Rembrandthuset, där Rembrandt levde och målade 1639-1658, är idag ett museum som ligger på Jordenbreestraat. Här kan man se 245 etsningar av Rembrandt och det finns utställningar med verk av hans elever. Det finns också en del i musset som visar nederländsk 1600-talskonst och samtida konst.
Madame Tussaud förknippas mest med London men har en filial i Amsterdam. Museet är interaktivt och man kan till exemepel spela fotboll med Ronaldo. Några av de kända personer som finns representerade är Beyonce, Justin Timberlake, Elvis Presley, Bob Marley, Barack Obama och Dalai Lama.
I Amsterdam dominerar de gamla byggnaderna men det finns en del intressant modern arkitektur att titta på. Man kan ta en gratis pendelbåt med kollektivtrafiken GVB till norra delen av Amsterdam. Där ligger Filmhuset EYE, som är den holländska motsvarigheten till Filminstitutet, och som håller till i en spektakulära byggnad som också innehåller ett filmmuseum och fyra biosalonger. Paleis van Justitie är Amsterdams domstol som är relativt nybyggd och annorlunda. Centralbiblioteket i Amsterdam ligger öster om centralstationen. Byggnaden hyser förutom böcker en bra restaurang, La Place, med utsikt över staden.
Om man råkar vara i Amsterdam den 30 april kan man uppleva festligheterna i samband med Drottningdagen (Koninginnedag) som är holländarnas nationaldag. Den firas alltid den 30 april med undantag för om det är en söndag, då firas istället den 29 april. Nationaldagen firas bland annat med gratiskonserter, uppträdanden och hundratals miniloppmarknader. Många Amsterdamborna klär sig i orange som är Hollands nationalfärg.
[mapsmarker marker=”34″]
Utflykter
En bit utanför Amsterdam ligger fiskebyarna Volendam och Marken där man kan se se gamla fiskebåtar och där invånarna fortfarande klär sig i färgglada folkdräkter. Här finns det också träskomakare som tillverkar de traditionella holländska trätofflorna.
I Zaanse Schans finns det stora, välbevarade väderkvarnar, så typiska för Holland.
Keukenhofs tulpan trädgård är fantastisk att besöka under tulpansäsongen mars till maj. Trädgården är på drygt 32 hektar och är världens största blomsterträdgård. Det finns inte bara tulpaner här utan man kan också se narcisser, påskliljor, hyacinter och blåklockor. I trädgården finns det också växthus, bäckar och dammar, och i paviljongerna visas olika uställningar.
Mat och dryck
Amsterdam är en stad med många olika nationaliteter representerade vilket innebär att det finns mängder av olika sorters mat att njuta av . Det indonesiska köket är omtyckt och i synnerhet rijsttafel, som är en sorts indonesiskt smörgåsbord med massor av smårätter. Det man ska tänka på med indonesisk mat är kryddningen, det finns olika styrkor, allt från mild till very hot.
Tempo Deoloe – är en av de bästa indonesiska restaurangerna.
Restaurant Blauw – är en annan bra och populär indonesisk restaurang. Det mest klassiska är att beställa ett rijstaafel (risbord) och njuta av en rad olika små rätter. Boka helst bord i förväg. Amstelveenseweg 158–160, intill sydöstra hörnet av Vondelpark.
Yokiyo – Korean Social Food . Mindre sällskap kan boka ett runt bord på ovanvåningen med grill i mitten. Sedan tillagar man själv sin mat tillsammans och delar på de olika rätterna. Oudezijds Voorburgwal 67
’t Doktertje – öppnades 2 september 1798 av en kirurg Beems och blev snabbt ett stamhak för studenter och läkare från ett då närliggande sjukhus. I dag står sjätte generationen bakom baren, Jannie och Jan. Rozenboomsteeg 4.
Proeflokaal Arendsnest säljer holländsk öl och har ett hundratal sorter på flaska och flera sorter på fat. Här hittar man alla spännande holländska mikrobryggerier och de arrangeras också provningar för den som vill lära sig mer. Ägaren Peter äger även Beer Temple i centrum. Herengracht 90
Kadijkplein/Rapenburgerplein erbjuder flera restauranger och barer. Här ligger Café Kadijk som serverar enkel men god indonesisk mat och a Tavola serverar bra italiensk mat. På andra sidan slussen ligger barerna Café Scharrebier och Café de Druif som är gammal geneverbar med anor från 1631, vilket gör den till en av stadens äldsta.
Wynand Fockink är en provsmakningslokal för genever. Här kan mangöra en rundvandring i grupp runt destilleriet, delta i provsmakning och till och med delta i en workshop om hur man destillerar genever. Man får lära sig allt som finns att lära om destilleringsprocessen, inklusive de olika smaker som används för att tillverka traditionella holländska likörer som t.ex. Volmaakt Geluk, Bruidstranen och Hansje in de Kelder. Genever är en typisk holländsk produkt och dricks på ett speciellt sätt. Glaset fylls tills det nästan svämmar över, vilket skapar ett ”huvud” längst uppe. Nästa steg är att lägga händerna på ryggen, luta dig mot glaset och sörpla i dig ”huvudet”. Det anses vara en synd att lyfta glaset och spilla genevern.
[mapsmarker marker=”33″]
Boende
Hotel Krasnapolsky är ett historiskt lychotel som byggdes 1883 och som ligger på Dam.
Hotel de L’Europe är ett annat femstjärnigt hotel byggt 1893.
Banks Mansion Hotel Amsterdam – fyrstjärnigt, Herengracht 519-525, 1017 BV Amsterdam
Conscious Hotel Museum Square Amsterdam – familjehotel, De Lairessestraat 7, 1071 NR Amsterdam
Owl Hotel Amsterdam – familjehotel, Roemer Visscherstraat 1, 1054 EV Amsterdam
Att ta sig dit
Amsterdams flygplats Schiphol är Nederländernas största flygplats, den fjärde största i Europa och den tionde största i världen. Schiphol hanterar årligen 42 miljoner passagerare och flyger till 85 destinationer. Flygplatsen har också ett stort shoppingcenter. För att ta sig in till stan kan man ta tåg eller boka en shuttle alternativt en privattransport.
