Segovia är en av flera små historiska städer i närheten av Madrid där du kan uppleva vacker arkitektur och charm. Segovia har en lång historia och här kan du se medeltida murar och kyrkor, och inte minst den romerska akvedukten som står med på Unescos världsarvslista. Staden är omgiven av en stadsmur och på de slingrande gatorna innanför den kan du njuta av kaféer, restauranger och små butiker.
Att se och göra
Catedral de Santa María – gotisk katedral från 1768, och en av de sista som byggdes i Spanien. Katedralen, som är en blandning av baskisk och kastilliansk arkitektur, inrymmer 18 kapell med stora målningar.
El Alcázar – vackert slott som ligger på en bergskam mellan floderna Eresma och Clamores. Det sägs att slottet inspirerade till Walt Disneys Törnrosaslott med runda torn, vallgravar, salar och hemliga rum. Slottet omnämns för första gången 1122 och har bland annat varit hem åt kungligheter genom åren. Idag är El Alcázar museum och det finns en trevlig restaurang med uteservering och härlig utsikt över landskapet.
Romerska akvedukten – detta romartidens mest storslagna byggnadsverk är också ett av världens bäst bevarade. Den nästan 800 meter långa akvedukten är byggd av 25000 stora granitstenar utan murbruk och har långt över 100 bågar, upp till 28 meter höga. Den dateras till cirka år 100 e.Kr. och var fortfarande i bruk under 1800-talet och förde vatten den 17 kilometer långa sträckan från Fuenfrábergen till Segovia. Idag utgör akvedukten gränsen mellan den gamla och nya delen av staden. 1985 sattes akvedukten upp på Unescos världsarvslista.
Romerska stadsmuren – längs med stadsmuren finns det fina utsiktplatser som Mirador del Valle del Clamores och Mirador de la Canaleja. Det finns också tre stadsportar – San Andrés, Santiago och San Cebrián.
Juan Bravo – gata som går mellan katedralen och akvedukten. Längs gatan finns det små hantverksbutiker och restauranger. Missa inte heller byggnaden Casa de Picos, med 617 granittoppar på fasaden, och det vackra torget Plaza de Medina del Campo.
Judiska delen – några av de charmigaste gatorna i Segovia finns i de judiska kvarteren och här kan du också besöka Huvudsynagogan. I stadsdelen bodde den judiska befolkningen fram till 1492 då den blev avvisad av katolska monarker.
Annat att se i Segovia är kyrkan Iglesia de San Esteban, museet Antonio Machado och klostret Monasterio de Santa Maria del Parral.
Palacio Real de la Granja – tidigare sommarpalats för det spanska kungahuset, omgivetav fantastiska trädgårdar. Slottet igger cirka 15 kilometer från Segovia.
Utflykter
Madrid – Segovia ligger bara 70 kilometer nordväst om Madrid, så om du vill känna storstadspuls kan du ta en dagsutflykt till ”staden som aldrig sover”. Här kan du få en härlig kombination av tapas, vin, konst och nattliv. Det finns mängder av bra restauranger, vackra sevärdheter, spännande museer och bra shopping. Några saker du inte får missa är: operhuset Teatro Real, konstmuseerna Museo del Prado, Museo Thyssen-Bornemisza och Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, triumfbågen Puerta de Alcalá, Spaniens största tjurfäktningsarena Plaza de Toros Monumentala de Las Ventas samt torgen Puerta del Sol och Plaza Mayor.
Mat och dryck
I Segovia läger man stor vikt vid att servera traditionell och lokal mat, och det finns goda rätter att prova. För att fira olika mattraditioner och drycker hålls det olika festivaler året om, några av dem är:
Spädgrisens fem gyllene dagar – februari
Segoviakökets vecka – mars
Cantimpalos Chorizofestival – april
Segovias vinfestival – april
Gastronomiska dagar med kikärtor från Valseca – maj
Festivalen för hantverksöl – juli/augusti
Tapasdagen – September
Skinkfestivalen – september
Matanza del cerdo-festivalen (grisslakt) – oktober
Specialiteter
Judiones de la granja – stora vita bönor
Dilamm – lokal rätt som äts vid speciella tillfällen. Dilamm från Segovia måste uppfylla speciella krav för att få bära kvalitetsstämpeln ”Marca de Calidad Segolechal”.
Cochinillo – rostad spädgris. Grisen rostas med vatten, salt och speck i en vedeldad ugn under tre timmar. Resultatet är ett mört och saftigt kött.
Rökt kött – efter den årliga grisslakten tillreds olika rätter så som chorizo, svart pudding och rökt skinka. Cantimpaloschorizo är vida känd.
Svamp – runt Segovia växer många olika sorters svamp.
Ponche segoviano – kanekaka dränkt i söt likör.
Florones – ett tyspiskt bakverk.
Fijuelas – sött, krispigt bakverk.
Restauranger
Restaurante Taberna Lopez – stekhus som serverar spansk mat. Calle San Cristobal 3.
Villena – mycket bra restaurang inrymd i en gammal kyrka och med modern minimalistisk inredning. Plaza Capuchinos S/N.
California Bar Restaurant – bra restaurang som serverar spanska specialiteter så som cochinillo. Plaza Doctor Gila 9.
Boende
Eurostars Convento Capuchinos – femstjärnigt hotell i ett före detta kloster i Segovias gamla stadsdel. Hotellet har pelargångar, trädgård med terrass, hälsocenter, gym, massagebehandlingar, spa, inomhuspool, turkiskt bad, kontrastduschar, bar och restaurang.
Las Sirenas – fyrstjärnigt hotell i den historiska delen av staden. Hotellet har bar och restaurang.
Exe Casa de Los Linajes – trestjärnigt hotel inrymt i en byggnad från 1500-talet. Hotellet har terrass och träningslokal.
Att ta sig dit
Madrids flygplats Adolfo Suárez Madrid-Barajas ligger cirka 12 kilometer från Madrids centrum. För att ta dig till Segovia är det bästa att boka en shuttle på (link) eller en privattransport via (link).
Om Shuttle Direct
Shuttle Direct är det mest väletablerade och välrenommerade företaget som erbjuder transfer i Europa och Nordafrika. Våra duktiga lokala chaufförer ser till att du till ett bra pris, och på ett säker och bekvämt sätt, kan ta dig till och från kryssningsterminalen eller flygplatsen. Förboka din transfer via vår enkla on-line-bokning och låt oss ta hand om resten!
