Alanya es la ciudad costera más importante de la provincia de Antalya. Es la ciudad vacacional por excelencia de esta zona y se encuentra a 120 kilómetros de Antalya.
Durante su historia y debido a su situación, una península del Mediterráneo a los pies de los montes Tauros, Alanya ha sido visitada por numerosos imperios que dejaron tras de sí vestigios de su poder y riquezas.
Sin duda, estas visitas, son uno de los motivos por los cuales la gastronomía de Alanya es de las más ricas que existe y entre sus mejores platos puedes encontrar sabores típicos del Mediterráneo que te resultarán muy familiares, como el aceite de oliva.
En estas líneas, queremos darte una muestra de lo rica que es la gastronomía de Alanya y darte algunas recomendaciones útiles.
Platos típicos de la cocina de Alanya.
Los ingredientes principales y presentes en casi todos los platos de la cocina de Alanya son el aceite de oliva, el tomate y los quesos frescos, solo que suelen estar combinados con elementos típicos de la cocina oriental como el Tahini (pasta de semillas de sésamo), el Hummus (pasta a base de pure de garbanzo) y el Cacik (salsa hecha con yogur y pepino rallado).
Partiendo de estos ingredientes como base, tenemos algunos platos típicos de la cocina de Alanya que te recomendamos que pruebes:
- Piyaz: es un plato típico de la cocina turca y se suele servir como una ensalada o aperitivo. Se compone de judías, huevo duro rallado y diversas verduras picadas.
- Los pescados y mariscos: son básicos en la cocina de Alanya. Suelen elaborarse a la parrilla, guisados o al vapor y acompañados de un Mezze o aperitivo.
- Lokma: es un postre delicioso a base de almidón, azúcar y azúcar glas.
- Baklava: es otro dulce típico de Oriente Medio y los Balcanes a base de hojaldre bañado en miel con nueces y pistachos.
- Raki: es una bebida exótica, un licor anisado considerado la bebida nacional de Turquía. Se elabora con higos y se suele beber acompañado con agua.
- Ayran: yogur líquido mezclado con zumo de limón y sal.
- Café turco o té: ideal para terminar las comidas de una forma ligera.
Un restaurante en el que puedes disfrutar de estas delicias típicas de Alanya es el Ottoman House, construido en una villa de unos cien años de antigüedad rodeada de bellos jardines.
Cómo llegar a Alanya
El aeropuerto más cercano a Alanya es el Aeropuerto de Antalya. A un poco más de dos horas de distancia, este aeropuerto más grande y moderno de Turquía. Preparado para recibir a millones de turistas cada año y ubicado en uno de los enclaves turísticos más importantes de los últimos años. Recibe cada día vuelos internacionales desde las principales ciudades europeas y es la puerta de entrada al destino exótico de Alanya.
Para llegar a Alanya sin complicaciones y empezar a disfrutar de tus vacaciones desde el primer momento, te aconsejamos que reserves un servicio de traslados previamente por Internet. Llegarás hasta tu alojamiento en Alanya cómodamente y puedes elegir entre un traslado privado o uno compartido.
Dónde alojarse
Ceres Hotel. Este hotel de Alanya es una opción adecuada para aquellos viajeros que tengan un presupuesto ajustado para sus vacaciones. Situado en la ladera de un río y muy cerca de la playa, puedes disfrutar de un magnifico restaurante dentro del hotel, una piscina cubierta y unas excelentes instalaciones. Se trata de un hotel moderno que dispone de un lugar donde podrás leer tus correos electrónicos gratis y con un bar en la piscina donde podrás disfrutar de un relajado día. Las habitaciones tienen balcón y una televisión.
Melissa Gardene Hotel. Este hotel es una opción para todos aquellos que tengan un presupuesto medio para gastar en sus vacaciones en Alanya. Este hotel tiene un acceso privado a la playa, unas instalaciones de spa, una piscina cubierta con toboganes. Todo el hotel dispone de conexión WiFi gratuita y las habitaciones están muy bien decoradas y disponen de balcón, televisión y unas excelentes instalaciones. El hotel cuenta con un hotel de alta calidad y una zona donde se sirve todas las mañana un desayuno buffet. En la playa se ofrece a los huéspedes muchas opciones de deportes acuáticos.
Calista Luxury Resort. Este exclusivo hotel de cinco estrellas es sólo apto para aquellos que tengan a opción de disfrutar de unas lujosas vacaciones en Alanya. Con una playa privada donde practicar surf y con una escuela de vela, este hotel cuenta con unas magníficas instalaciones de spa. Las habitaciones son amplias y tienen unas excelentes vistas. Cuentan con balcón, televisión y WiFi gratuito. Tiene cinco pistas de tenis y una piscina con un bar que hace las delicias de los huéspedes tanto si quieres practicar deporte durante tu estancia como si te apetece relajarte y disfrutar de Alanya.
By Vitalis Eichwald [GFDL or CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons
