Und wieder habe ich das Vergnügen über meine Heimatstadt Wien zu berichten! Die künstlerische sowie intellektuelle Hauptstadt Österreichs ist Weltweit bekannt, hat schon Bewohner wie Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven, Sigmund Freund zu Höchleistungen inspieriert und der kaiserliche Palast Schloß Schönbrunn sowie der Wiener Prater, ziehen Besucher täglich magisch an…
In einer Metropole wie Wien, ist es nur natürlich, das sich auch die Gastronomie bis zur Spitze katapultiert hat- auf höchstem Niveau prästentiert sich die Wiener Esskultur, genießt internationalen Ruf und kanns sich nun auch erstmals mit einem Drei-Sterne-Restaurant rühmen.
Jene Luxusrestaurants mit Spitzengastronomie die auf der Zunge zergehen, liste ich nun im folgenen Abschnitt auf:
Top-Gastronomie in Wien
1 Michelin Stern
Restaurant Aend
Das Spitzenrestaurant Aend ist zur Zeit wahrscheinlich die spannenste (offene) Küche, die Sie betretten werden! Die minimalistische Einrichtung sticht sofort ins Auge, die klare Atmosphäre macht Neugierig auf das kommende Erlebnis und die Speisekarte ist alles andere, als Langweilig! Gewagte Speisenamen, wie „Topinampur und Rose“, oder „Kohlrabi und Sternanis“ versprechen Gaumenfreuden vom Feinsten und die Weinkarte gilt als eine der besten in ganz Wien- ein wahrlich unvergesslicher Aufenthalt…
Restaurant Das Loft
Ein weiteres Spitzenrestaurant Das Loft, welches kulinarische Höchstgenüße verspricht! Hier treffen sich Genießer und Freunde der innovativen Küche sowie dem einzigartigen Ausblick über die Wiener Innenstadt. Die Inneneinrichtung ist schlicht mt einer spektakulären Lichterdecke, die Extravaganz bzw. Exklusivität ausstrahlt. Gerichte wie Wolfsbarsch mit Pilzen, oder Hirsch in Butternußkürbis sind wahre Geschmacksexplosionen und Desserts wie Fermentierte Bananen, oder Valrohna Guanaja runden das kulinarische Erlebnis ab. Den außergewöhnlichen Weinkeller, dürfen Sie auf keinen Fall verpassen…
Restaurant Edvard
Eines der besten Fine-Dinning-Restaurants in Österreich- das Restaurant Edvard kombiniert mit viel Fantasie saisonale Produkte und gute Gewürze bis zur höchsten Qualität! Ohne viel Schnick-Schnack verarbeitet der Küchenchef nur das beste aus den Zutaten und ist ein Garant für den absoluten Geschmack, die Sie in jedem Gericht schmecken. Köstlichkeiten wie Bretonische Sardine in Melanzani, oder der Rochen mit Jakobsmuschel sind eine Sünde wert und zum krönenden Abschluss ist die Zwetschke in Mascarpone nicht von dieser Welt…
Restaurant Shiki
Für Liebhaber der japanischen Küche ist das Shiki die einzig relevante Adresse! Auf höchstem Niveau wird hier das beste der japanischen Haute Cuisine mit europäischen Einflüßen kombiniert und in einem reizenden Schanigarten serviert. Shiki bedeutet übersetzt „Die vier Jahreszeiten“ und dieses kann man in jedem einzelenen Bissen schmecken- dem neuen Ernährungtrend zufolge, basieren die meisten Gerichte auf vegetarische oder vegane Speisen und werden völlig ohne tierische Produkte zubereitet. Es präsentieren sich aber auch Grill- und Fischgerichte auf der Speisekarte wie z.B. wilder Kohlenfisch, oder Kalbsrückenschnitte. Desserts wie Mango Mousse mit Goji-Beeren lassen keine (Geschmacks) Wünsche offen…
2 Michelin Sterne
Restaurant Steirereck
Während eines Aufenthalts in Wien, kommt man am Steirereck nicht vorbei! Auf der Liste der „50 Weltweit besten Restaurants“ belegt das Steirereck den Platz 14 und das nicht nur auf Grund der neu erfunden Garmethode- Garen in Bienenwachs. Lassen Sie sich den Fisch mit Bienenwachs übergossen servieren und überzeugen Sie sich selbst vom einzigartigen Geschmack. Gelgen im malerischen Stadtpark, befinden Sie sich an einem Ort der völligen Ruhe und Entspannung, während Sie sich kaum für ein Gericht entscheiden können- meine Empfehlung ist die Schneebergland Ente in Hollunder und Lavendel sowie die Herzkirschen mit Pistazien zum Abschluß…
Silvio Nickol Gourmet Restaurant
Im Silvio Nickol Gourmet Restaurant verbringen Sie den wohl romantischsten Abend mit Ihrem Herzblatt! Schon bein Eintritt, wird Sie das moderne Interieur begeistern und die Begeisterung setzt sich mit der erlesenen Speisekarte fort. Die vielfältigen Menügänge, die erlesene Weinkarte sowie das gemütliche Ambiente sind nicht zu topen und widerspeigeln die Höchleistung der Küche bzw. des Personlas wieder. Die Entenleber mit Pilzen, oder Wildsaibling mit Spargel sind himmlische Genüße und Desserts Schokolade-Mango erzeugt Glückshormone…
Restaurant Konstantin Filippou
Sternekoch Konstantin Filippou treibt eine unbändige Leidenschaft zu Höchleistungen an und somit zu Spitzengourmets! Reinster Geschmack der Produkte aus dem Meer und Land entfaltet sich in den Gerichten, die Sie im eleganten Speisesaal serviert bekommen. Die offene Küche ermöglicht dem Gast, einen Blick auf die Zubereitung der Meisterwerke und den leidenschaftlichen Koch, mit dem speziellen Fokus auf Fischgerichte. Wählen Sie aus einem 6-Gänge, oder 8-Gänge Menü und genießen Sie Kulinarik zum Niederknien…
Restaurant Mraz & Sohn
Mit Leib und Seele werden im Mraz& Sohn täglich Geschmacksfeuerwerke auf dem Teller gezaubert! Das 14 Gänge Menü ist eine kulinarische Weltreise in einer lockeren Atmospäre und ein Erlebnis der Sonderklasse. Das Team sowie das Konzept ist innovativ, frech und modern mit einer ungebremsten Kreativität, die das Familiengeführte Restaurant zu eines der besten n Wien auszeichnet. Die gemütliche Jazz Musik und die erlesenen Weine aus einem der größten Weinkeller des Landes, sind tolle Begleiter- nehmen Sie Platz und gönnen Sie sich ein Stück Wien…
3 Michelin Sterne
Restaurant Amador
Österreichs erster Drei-Sterne-Koch Juan Amador kreirrt in seinem Restaurant internationale Küche der Luxusklasse! Die Speisekarte verbirgt köstliche Gerichte, die wage erahnen lassen, was auf den Teller kommt- es ist ein wenig wie ein Lotteriespiel, jedoch mit garantiertem Jackpot. Die Showküche ist der absolute Höhepunkt sowie Blickfang im architektonisch beeindruckendem Restaurant und die exklusive Weinkarte beinhaltet edle Tropfen aus Frankreich, Österreich, Deutschland inklusive Geheimtipps aus Libanon und Griechenland. Nehmen Sie sich Zeit für diese genüßliche Erfahrung und genießen Sie jeden Bissen. Gut 4 Stunden erleben Sie intensiven Geschmack und tolle Präsentation in einer einzigartigen Atmosphäre…
Tipp: Wiens Spitzengastronomie hat Glückshormonie erzeugt und nun sind Sie in Feierlaune? Unzählige Sommer Events in Wien sind die schönste Möglichkeit Ihre genüßliche Reise fortzusetzten!
Anreise nach Wien
Wien ist ein beliebtes Reiseziel- der Schwechater Flughafen (VIE) wird täglich von mehreren Fluggesellschaften angeflogen. Mit Austrian Airlines und Lufthansa landen Sie am schnellsten mit einer Flugzeit von nur 1 Stunde und 20 Minuten.
Wahren Luxus gönnen Sie sich mit einem privaten Flughafen Transfer! Diesen können Sie noch vor der Abreise online buchen, ein Fahrer erwartet Sie bei Ankunft und bringt Sie ohne Verzögerung zu Ihrem gewünschten Zielort.
Unterkünfte in Wien
Pension Dr. Geissler*** – Diese Unterkunft erwartet Sie in perfekter Lage nur wenige Schritte von der U-Bahn und vielen Restaurants entfernt. Die Zimmer sind gemütlich eingerichtet, das Frühstück wird jeden Morgen in Buffetform angerichtet und es wird ein Zimmerservice geboten. Gönnen Sie sich kühle Getränke an der Bar und nutzen Sie WLAN kostenfrei.
Hotel Am Konzerthaus Vienna – MGallery by Sofitel**** – Dieses elegante Hotel erwartet Sie ebenso in zentraler Lage, mit Top eingerichteten Zimmern, leckerem Frühstück und einem 24 Stunden Zimmerservice! Das Hotel ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität geeignet, WLAN steht kostenfrei zur Verfügung sowie das Parkhaus vor Ort.
SO/ Vienna***** – Weltklasse Service genießen Sie in dieser prächtigen Unterkunft mit einem Fitnessstudio, Wellnessbereich und einem Gourmet Restaurant (Das Loft). Genießen Sie den spektakulären Ausblick über Wien, die Regendusche in Ihrem Zimmer und sämtliche Denkmäler, nur wenige Gehminuten entfernt. Die Bar und das Zimmerservice runden den Aufenthalt ab.
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