Jede Region in Frankreich hat seine ikonischen Gerichte, aber die provenzalischen Stadt Nizza hat eine Küche, die für sich selbst Bände spricht. Hier sind unsere fünf Favoriten, die Sie unbedingt versuchen müssen in Nizza.
Eines der besten Dinge am reisen, ist das Essen und das entdecken all der kulinarischen Schätze, die jedes Gebiet und Dorf in unserer Welt zu bieten hat. Nizza, in der Provence-Region von Frankreich, hat eine Gastronomie, reich an französischer Verfeinerung mit unverwechselbarem Charakter. Die Menüs sind aus regionalen Gerichten gemacht, mit Betonung auf die Klassiker. Basierend auf mediterrane Einflüsse sind die Rezepte in Nizza auf Meeresfrüchte, Fisch, frisches Gemüse und Obst zentriert, entsprechend der jeweiligen Jahreszeiten. Hier sind unsere fünf Gaumenfreuden, die Sie unbedingt versuchen müssen bei Ihrem nächsten Besuch in Nizza.
Socca
Diese Kichererbsen Pfannkuchen werden in der ganzen Region serviert und ist Nizza’s Antwort auf richtiges Straßenessen, da Sie es direkt aus den Händen essen können. Gebacken über glühenden Kohlen auf großen Stahlplatten, wird es heiß und knusprig serviert. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen der Socca, ist eine reichliche Prise schwarzer Pfeffer. Tipp: Die Socca muss heiß gegessen werden!
Salat Niçoise
Dieser klassische Nizza Teller verbindet Sardellen, Schalotten und frischer Thunfisch mit Dijon-Senf-Dressing. Traditionell waren alle Zutaten (außer Thunfisch), wie Gurken, Artischocken, grüne Bohnen und Oliven roh. Kartoffeln werden oft in modernen Rezepten dazugegeben und obwohl es ein Neuzugang ist, machen diese den Teller erst vollständig.
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Pissaladiere
Das ist Nizza auf der Pizza und besteht aus gebackenem Teig, gekrönt mit Sardellen, Zwiebeln und Oliven. Das Wesen dieser herben Speise ist ziemlich salzig. Es kombiniert den Einfluss der italienischen Besetzung von Nizza mit dem französischen Flair.
Farcis
Dies ist ein echtes Grundnahrungsmittel in Nizza und ein Schaufenster aller
köstlichen Dinge. Aubergine und Zucchini, sowie Fleischtomaten sind geschöpft und gefüllt mit feinem Hackfleisch, Knoblauch und Semmelbrösel, werden gebacken und heiß oder kalt serviert.
Roséwein
Sie können nicht nach Nizza gehen, ohne dabei die wunderbaren Rosé Weine zu probieren. Oft als Tafelwein serviert, ist dies erfrischende Getränk trocken, preiswert und macht das Essen erst komplett. Rosé wurde nicht geschätzt, bis es in den Cafés und Restaurants der Provence getrunken wurden.
Anreise nach Nizza
Nizza ist ein sehr zugängliches Ziel und ob Sie es nun vorziehen zu fliegen, oder mit dem Zug zu reisen, Sie werden überrascht sein von der Leichtigkeit der Anreise. Der Flughafen Nizza liegt in der Nähe der Stadt und wenn Sie Ihren Transfer in die Innenstadt bei uns buchen kommen Sie in Ihr Hotel bequem und in kürzester Zeit an.
Flughafen Nizza wird von vielen Fluggesellschaften der vielen erstklassigen europäischen Destinationen bedient. Um Ihre Reise zu vollenden, fahren wir Sie vom Flughafen zum Hotel in einer fristgerechten und professionellen Art und Weise. Hier bei bieten wir private oder gemeinsame Transfers an, mit dem Ziel preisgünstige Dienstleistung für jeden Kunden flexibel und komfortabel anzubieten.
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Unterkunft
Hotel de France – Unsere Budget-Option in Nizza ist das Hotel de France. Das Hotel liegt direkt im Herzen der Stadt und ist nur einen kurzen Spaziergang vom Strand entfernt. Die Zimmer sind alle klimatisiert und es gibt kostenlose Wi-Fi im ganzen Hotel. Jedes Zimmer wurde elegant renoviert und verfügt über alle Einrichtungen, die Sie von einer günstigen Unterkunft erwarten können. Das Hotel ist nur 10 Minuten vom Bahnhof entfernt.
Royal Hotel – Einen etwas gehobenen Aufenthalt in Nizza, bietet das Hotel Royal. Das historische Gebäude liegt in der Nähe der Altstadt von Nizza und bietet seinen Gästen schöne Zimmer, die klimatisiert sind. Alle verfügen über TV, einem eigenen Bad und einige bieten einen eigenen Balkon. Das Hotel verfügt über eine Bar auf der Terrasse und ein Frühstücksbuffet im Restaurant, das auch das Abendessen serviert, welche sowohl authentisch, als auch traditionell sind. Es gibt kostenloses WLAN im gesamten Gebäude und eine 24-Stunden-Rezeption.
Hotel Negresco – Das Hotel Negresco ist unsere Wahl der Luxusklasse. Mit Blick auf den Strand, ist dieses Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert ein wahres Kunstwerk. Jedes Zimmer ist wunderschön mit einem Himmelbett, Klimaanlage und mit Einzelstücken antiker Möbeln ausgestattet. Kostenloses W-LAN ist im gesamten Hotel verfügbar und jeden Morgen serviert das Restaurant La Rotonde ein Frühstücksbuffet. Es gibt eine Bar und ein à la carte Restaurant. Das Hotel verfügt über ein Fitnesscenter und gegen Aufpreis können Sie den privaten Zugang zum Neptune Beach nutzen.
